Tipos e ilustraciones de microorganismos de los alimentos en su importancia
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Created by Evelyn Meléndez Rosete
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MOO DE IMPORTANCIA EN LOS ALIMENTOS
En las carnes frescas y curadas, aves y mariscos, son mas frecuentes los siguientes:.....
Mohos
Levaduras
Mohos y levaduras
Parásitos
Virus
Bacterias
Gram Positivos
1. Aerobios gram negativos
2. Anaerobios facultativos
