Technique de séparation des
mélanges. Cette technique permet de séparer les
constituants (solides, liquides) d’un mélange
hétérogène grâce à un appareil tournant à grande
vitesse

Passage d’une forme (solide,
liquide ou gazeuse) à une autre

Transformation qui ne modifie
pas la nature des substances

Passage de la phase gazeuse
à la phase liquide.

Passage de la phase gazeuse
à la phase solide

Technique de séparation des mélanges.
Cette technique permet aux constituants (solides,
liquides) d’un mélange hétérogène de se séparer
sous l’action de la gravité

Technique de séparation des mélanges.
Cette technique consiste à faire chauffer un mélange
jusqu’à ébullition afin de récupérer les gaz produits.
On refroidit ensuite ces gaz dans un tube réfrigérant
pour les liquéfier.

État d’un liquide dans lequel se forment
des bulles de vapeur sous l’effet de la chaleur.

Transformation lente d’un liquide en
gaz, sans bouillir. Dans la séparation des mélanges,
la technique de l’évaporation consiste à laisser le
constituant liquide d’un mélange s’évaporer à la température
ambiante afin de récupérer le constituant
solide. Dans le cycle de l’eau, cette transformation
se produit lorsque l’eau qui reçoit de l’énergie du
Soleil (ou d’une autre source) se transforme en vapeur
d’eau.

Technique de séparation des mélanges.
Cette technique consiste à faire passer un mélange
à travers un filtre afin de séparer ses constituants.
Le filtre retient les constituants solides et laisse passer
les constituants liquides.

Passage de la phase solide à la phase
liquide.

Association de plusieurs substances. Les
propriétés d’un mélange dépendent des substances
qui le composent.

Mélange composé de deux
ou de plusieurs substances. Une des caractéristiques
d’un mélange hétérogène est que l’on peut
distinguer ses différents constituants. Un mélange
hétérogène a donc plusieurs phases (solide, liquide
ou gazeuse) visibles.