Los azucares simples son una excelente fuente de energía inmediata, sin embargo el consumo excesivo provoca acumulación de grasa. Algunos ejemplos son: azúcar, mermelada, dulce, gelatina, refrescos y salsa catsup, entre otros.

-Barritas energéticas: Algunas variedades de barras energéticas contienen tanto como 48 gramos de azúcar por porción
- Manzana roja: 20 gramos de azúcar cada una.
- Pan: entre 3 o 5 gramos por porción.

Las grasas aportan energía, son necesarias para la absorción de vitaminas A,D,E, K.
Las grasas por cada gramo aportan mas energía que cualquier otro alimento.

Hay alimentos que tienen tanto azucares como grasas, es el caso del chocolate, pasteles con cubiertas y rellenos, churros, donas, papas fritas con catsup, entre otras.