No cortar en una superficie inestable, utilizar una tabla y poner un trapo abajo para que sirva de apoyo y no se mueva.

Si de casualidad un cuchillo se cae por ningún motivo no lo trates de atrapar, aléjate.
Poner siempre atención como y en donde se coloca el cuchillo.
Si se da un cuchillo a una persona no se le ofrece pon la punta, se dá por el mango.
Cuando se camine con un cuchillo, se apunta al piso y el filo hacia atras.
No quieras ser profesional antes de tiempo, no quieras cortar rápido los alimentos, esto se hace con la práctica.
Se recomienda que se utilicen los cuchillos afilados ya que se realiza menor esfuerzo para cortan, si ocurre un accidente será leve.

	Created by Martha Tiza over 10 years ago

conoceras las partes, tipos, consejos y cortes del cuchillo.