Flashcards on PROCESAMIENTO DE LACTEOS , created by elizabeth1.5 on 02/04/2016.
|
|
Created by elizabeth1.5
about 8 years ago
|
|
Close
|
|
Created by elizabeth1.5
about 8 years ago
|
|
PROCESAMIENTO DE LACTEOS
QUESOS FRESCOS
Es un tipo de queso blando, es decir retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado.
QUESOS FRESCOS
QUESOS MADUROS
QUESOS MADUROS
QUESOS SEMIMADUROS
QUESOS SEMIMADUROS
DULCES
DULCES
CONCENTRADOS
CONCENTRADOS
LECHES FERMENTADAS
FERMENTADAS
LECHES SABORIZADA
HELADOS
CREMA DE LECHE
UNTABLES
