Con frecuencia las personas asocian los alimentos con alto contenido de grasa con la mala salud. Sin embargo, una persona necesita ciertas grasas para ayudar a mantener una salud óptima.

Las grasas proporcionan al cuerpo energía y le ayudan a realizar una diversidad de funciones. Sin embargo, es esencial consumir grasas saludables, como grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas y limitar o evitar las grasas saturadas y trans.

Las grasas saludables ayudan con las siguientes funciones:

crecimiento de células
coagulación de sangre
generación de células nuevas

Los carbohidratos son esenciales para el cuerpo. Son azúcares o almidones que proporcionan energía para todas las células y tejidos en el cuerpo.

Existen dos tipos diferentes de carbohidratos: simple y complejo. Las personas deberían limitar su ingesta de carbohidratos simples, como pan blanco, pasta y arroz. Sin embargo, el cuerpo necesita carbohidratos complejos para apoyar lo siguiente:

el sistema inmunitario
función del cerebro
el sistema nervioso
energía para realizar tareas
función digestiva

	Creado por ivania monserrat vazquez perez hace alrededor de 4 años

Apunte sobre LOS PRINCIPALES NUTRIENTES , creado por ivania monserrat vazquez perez el 30/04/2022.

LOS PRINCIPALES NUTRIENTES