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Descripción
Test por Jesus Torres, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Jesus Torres
hace más de 1 año
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Pregunta 1
Pregunta
Es muy importante que para elaborar quesos se utilice leche semidescremada para evitar que queden muy grasosos
Respuesta
- True
- False
Pregunta 2
Pregunta
Es el tipo de leche que se utiliza para elaborar queso mozzarella
Respuesta
-
De oveja
-
De vaca
-
De búfala
-
ninguna de las anteriores
Pregunta 3
Pregunta
La leche de vaca es una de las que se ocupa más para la producción de quesos
Respuesta
- True
- False
Pregunta 4
Pregunta
¿Qué tipo de leche sirve solo para elaborar un tipo de queso blanco?
Respuesta
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Leche de vaca
-
Leche de cabra
-
leche de oveja
-
Ninguna de las anteriores
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