Carbohidratos

Descripción

Bases de la bioquímica y origen de la vida Bioquímica Test sobre Carbohidratos, creado por Jorge Luis Rionda el 25/04/2016.
Jorge Luis Rionda
Test por Jorge Luis Rionda, actualizado hace más de 1 año
Jorge Luis Rionda
Creado por Jorge Luis Rionda hace más de 10 años
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Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
1. ¿Bioquímicamente cómo se describe a un glúcido?
Respuesta
  • Un carbono por cada molécula de agua
  • Son polihidroxicetonas y polihidroxaldehídos
  • Son las biomoléculas más abundante
  • La mayor fuente de energía

Pregunta 2

Pregunta
2. ¿Por qué se les llama carbohidratos?
Respuesta
  • Porque su fórmula general es una molécula de agua por cada carbono, hidrato de carbono
  • Para metabolizarse se requiere agua, hidratarse la molécula
  • Las plantas absorben el dióxido de carbono y lo hidratan, como desecho excretan oxígeno.

Pregunta 3

Pregunta
Un [blank_start]oligosacárido[blank_end] monosacáridos o azúcares tiene un de 2 a 10
Respuesta
  • oligosacárido
  • disacárido
  • homopolisacárido
  • polisacárido simple

Pregunta 4

Pregunta
Un aldehído es un [blank_start]carbonilo[blank_end] (carbono unido con un doble enlace al oxígeno) [blank_start]al extremo[blank_end] de la molécula
Respuesta
  • carbonilo
  • carboxilo
  • carbocatión
  • carbono quiral
  • al extremo
  • en medio

Pregunta 5

Pregunta
5. ¿Qué carbohidrato es no quiral? Cetotriosa su epónimo
Respuesta
  • Dihidrixiacetona
  • gliceraldehído
  • ribulosa

Pregunta 6

Pregunta
6. ¿Qué representa la esteroisomería levógira L o dextrógira D de un carbohidrato y en qué grupo funcional y carbono se encuentran?
Respuesta
  • Representa el posicionamiento a la izquierda o derecha del OH más cercano del carbono quiral
  • Representa el posicionamiento a la izquierda o derecha del OH más lejano del carbono quiral
  • Representa el posicionamiento a la izquierda o derecha del OH contiguo del carbono quiral

Pregunta 7

Pregunta
La mutorrotación de una [blank_start]aldosa[blank_end] es un hemicetal y de una [blank_start]cetosa[blank_end] es hemiacetal
Respuesta
  • aldosa
  • pentosa
  • cetosa
  • cetosa
  • aldosa
  • pentosa

Pregunta 8

Pregunta
El carbono [blank_start]anomérica[blank_end] es el resultado de una mutorrotación
Respuesta
  • anomérica
  • quiral
  • reductor

Pregunta 9

Pregunta
Una glucopiranosa o fructopiranosa es [blank_start]beta[blank_end] cuando el hidroxilo del [blank_start]carbono anomérico[blank_end] está hacia arriba
Respuesta
  • beta
  • alfa
  • carbono anomérico
  • carbono reductor
  • carbono quiral

Pregunta 10

Pregunta
Qué error tuve en la pregunta anterior
Respuesta
  • El hidroxilo no hace beta o alfa al carbono anomérico
  • No existe la frutopiranosa, es fructofuranosa
  • Un carbono beta es hacia abajo

Pregunta 11

Pregunta
Con la proyección de silla de montar un hemiacetal el [blank_start]carbono anomérico[blank_end] estaría abajo y el [blank_start]carbono 4[blank_end] arriba
Respuesta
  • carbono anomérico
  • carbono 4
  • carbono 4
  • carbono anomérico

Pregunta 12

Pregunta
12. Escriba cuáles son los disacáridos más importantes y a partir de que monosacáridos están formados. • [blank_start]Maltosa[blank_end] = glucosa + glucosa enlace alfa 1-4 • [blank_start]Sacarosa[blank_end] = glucosa + fructosa enlace alfa-beta 1-2 • [blank_start]Lactosa[blank_end] = galactosa + glucosa enlace beta 1-4 • Celobiosa = glucosa + glucosa enlace [blank_start]beta[blank_end] 1-4
Respuesta
  • Maltosa
  • Galactosa
  • Celobiosa
  • Sacarosa
  • Sacarosa
  • Maltosa
  • Celobiosa
  • Lactosa
  • Lactosa
  • Galactosa
  • Celobiosa
  • Sacarosa
  • beta
  • alfa

Pregunta 13

Pregunta
Cual de los siguientes azúcares no es una aldosa: dihidroxiacetona, gliceraldehído, glucosa, manosa, galactosa, ribosa, eritrosa
Respuesta
  • gliceraldehído
  • glucosa
  • galactosa
  • dihidroxiacetona

Pregunta 14

Pregunta
La aldopentosa del ARN es la [blank_start]ribosa[blank_end], en la vía de las pentosas su cetopentosa se encuentra como [blank_start]ribulosa[blank_end], y la aldopentosa del ADN es [blank_start]desoxirribosa[blank_end]
Respuesta
  • ribosa
  • desoxirribosa
  • ribulosa
  • ribulosa
  • aldopentosa
  • desoxirribosa
  • desoxirribosa
  • ribosa
  • ribulosa

Pregunta 15

Pregunta
Azúcar de las glucoproteínas y receptores de membrana?
Respuesta
  • Manosa
  • Celobiosa
  • Arabinosa

Pregunta 16

Pregunta
Epímero de glucosa que en exceso causa cataratas?
Respuesta
  • Galactosa
  • Manosa
  • Celobiosa

Pregunta 17

Pregunta
22. ¿De qué tipo de glúcidos se componen los homoglucanos?
Respuesta
  • Azúcares reductores
  • ácidos aldáricos
  • glucosaminoglucanos

Pregunta 18

Pregunta
La hidrólisis de este azúcar aporta dextrinas, es la reserva energética vegetal almidón, se ramifica cada [blank_start]26[blank_end] carbonos y el glucógeno representa el [blank_start]7[blank_end]% del peso hepático es más compacto
Respuesta
  • 26
  • 7
  • 7
  • 26

Pregunta 19

Pregunta
Qué tipo de enlaces cortan las alfa amilasas de qué ? [blank_start]Alfa 1-4[blank_end]
Respuesta
  • Alfa 1-4
  • Beta 1-4
  • Alfa n acetil

Pregunta 20

Pregunta
La quitina está compuesta de n-acetilglucosamina, el glucoronato de polímeros de ácido glucurónico, ambos son [blank_start]homopolisacáridos[blank_end]
Respuesta
  • homopolisacáridos
  • heteropolisacáridos
  • aldosas
  • 1ra es homopilsacárido y 2da heteropo...

Pregunta 21

Pregunta
La proyección de [blank_start]Fischer[blank_end] se usa cuando el azúcar no está mutorrotado y de [blank_start]Haworth[blank_end] cuando se mutorrota
Respuesta
  • Fischer
  • Haworth
  • Haworth
  • Fischer

Pregunta 22

Pregunta
Cuáles son heteropolisacáridos
Respuesta
  • sulfato de dermatán
  • condroitina
  • heparina
  • glucoronato
  • peptidoglucanos
  • pectina

Pregunta 23

Pregunta
Enfermedad con dificultades de nivelación glucémica, déficit en la fijación de glucosa-6-fosfato, el hígado no funciona correctamente y altos niveles de triglicéridos
Respuesta
  • Hipoglucemia
  • Enfermedad de almacenamiento de glucógeno
  • Diabetes
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