Botanique - Les fruits

Descripción

Définition et fonctions du fruit, morphologie du fruit, types de fruits, péricarpe charnu, péricarpe sec déhiscent, péricarpe sec indéhiscent
Marie Hélène Champoux
Test por Marie Hélène Champoux, actualizado hace más de 1 año
Marie Hélène Champoux
Creado por Marie Hélène Champoux hace más de 7 años
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Resumen del Recurso

Pregunta 1

Pregunta
On classifie les fruits selon: 1) le type de péricarpe: SEC ou CHARNU 2) Si le péricarpe est sec, on vérifie s'il est DÉHISCENT ou INDÉHISCENT
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 2

Pregunta
Les fruits [blank_start]CHARNUS[blank_end] sont ceux que l'on consomme, le plus souvent.
Respuesta
  • CHARNUS

Pregunta 3

Pregunta
Un fruit qui s'ouvre pour laisser échapper les graines = [blank_start]DÉHISCENT[blank_end] Un fruit qui reste fermé = [blank_start]INDÉHISCENT[blank_end]
Respuesta
  • DÉHISCENT
  • INDÉHISCENT

Pregunta 4

Pregunta
La forme des fruits a toujours rapport avec l'[blank_start]ovaire[blank_end] qui l'a engendré. Le ou les carpelles jouent aussi un rôle dans la forme des fruits et les [blank_start]lignes de déhiscences[blank_end] qui le caractérise.
Respuesta
  • ovaire
  • lignes de déhiscences

Pregunta 5

Pregunta
Les fèves que l'on mange sont en réalité des fruit immature. À maturité elles deviennent brun/beige et elle s'ouvrent. C'est donc un fruit SEC et DÉHISCENT.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 6

Pregunta
Le fruit est un organe qui se développe à partir du tissu de [blank_start]l'ovaire[blank_end], après la [blank_start]fécondation[blank_end], et qui sert à protéger les [blank_start]graines[blank_end]. Sert aussi à la [blank_start]dispersion[blank_end] de celles-ci et à [blank_start]contrôler l'époque de germination[blank_end] (via les hormones de dormance). Pour les [blank_start]taxonomistes[blank_end], les fruits servent à l'identification et à la classification des espèces parce qu'ils sont [blank_start]très constants dans leur structure[blank_end] (comme les fleurs).
Respuesta
  • l'ovaire
  • fécondation
  • graines
  • dispersion
  • contrôler l'époque de germination
  • taxonomistes
  • très constants dans leur structure

Pregunta 7

Pregunta
En botanique, un fruit est un organe qui contient des GRAINES. Une tomate est un fruit alors que la rhubarbe est un légume, du point de vue botanique.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 8

Pregunta
Ci-dessous, quels sont les fruits?
Respuesta
  • Tomate
  • Rhubarbe
  • Concombre
  • Poivron
  • Citrouille
  • Céleri

Pregunta 9

Pregunta
En botanique, on désigne les légumes comme étant toutes les parties de la plante que l'on consomme mais qui ne sont pas des fruits (feuille, tige, racine, etc.)
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 10

Pregunta
Paroi du fruit qui est formé de 3 couches qui ne sont pas toujours distinctes à l'oeil nu et qui était la paroi de l'ovaire avant la fécondation = [blank_start]péricarpe[blank_end]
Respuesta
  • péricarpe

Pregunta 11

Pregunta
CARPE = FRUIT
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 12

Pregunta
Parties du PÉRICARPE de la pomme
Respuesta
  • EXOCARPE
  • MÉSOCARPE
  • ENDOCARPE

Pregunta 13

Pregunta
Morphologie d'une orange
Respuesta
  • EXOCARPE
  • MÉSOCARPE
  • ENDOCARPE
  • PÉRICARPE

Pregunta 14

Pregunta
L'EXOCARPE est souvent la pelure et l'ENDOCARPE contient les graines.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 15

Pregunta
Partie du péricarpe qui peut devenir charnue = [blank_start]MÉSOCARPE[blank_end]
Respuesta
  • MÉSOCARPE

Pregunta 16

Pregunta
Partie du péricarpe qui peut devenir parfois très dure = [blank_start]ENDOCARPE[blank_end]
Respuesta
  • ENDOCARPE

Pregunta 17

Pregunta
Ovaires fécondées et rendus à maturité = [blank_start]GRAINES[blank_end]
Respuesta
  • GRAINES

Pregunta 18

Pregunta
Plusieurs autres parties de la fleur, autres que l'ovaire, peuvent participer aux fruits (réceptacle, sépales, étamines, etc.) et on peut les observer sur un fruit mature.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 19

Pregunta
La BAIE est un fruit entièrement [blank_start]charnu[blank_end], dérivé d'un ovaire [blank_start]complexe[blank_end]. L'exocarpe, le mésocarpe et l'endocarpe (gélatineux) sont [blank_start]mal définis[blank_end] et les graines sont en contact avec la pulpe.
Respuesta
  • charnu
  • mal définis
  • bien définis
  • sec
  • complexe
  • simple

Pregunta 20

Pregunta
Quel type de fruit est présenté sur ces images (secs ou charnus)?
Respuesta
  • charnus
  • secs

Pregunta 21

Pregunta
De quel type de fruit charnu est-il question ci-dessous?
Respuesta
  • BAIES

Pregunta 22

Pregunta
Quel type de fruit est présenté ci-dessous?
Respuesta
  • SEC - DÉHISCENT - GOUSSE
  • SEC - DÉHISCENT - SILIQUE
  • SEC - DÉHISCENT - FOLICULE
  • SEC - DÉHISCENT - CAPSULE

Pregunta 23

Pregunta
Le pavot donne quel type de fruit sec et déhiscent?
Respuesta
  • Gousse
  • Capsule
  • Silique
  • Folicule

Pregunta 24

Pregunta
Quels sont les fruits CHARNUS parmi les exemples ci-dessous?
Respuesta
  • BAIE
  • DRUPE
  • POMACÉE
  • FRUITS COMPOSÉS OU COMPLEXES
  • FRUIT PARTHÉNOCARPIQUE
  • GOUSSE
  • FOLLICULE
  • SILIQUE
  • CAPSULE

Pregunta 25

Pregunta
L'exocarpe de la [blank_start]DRUPE[blank_end] est la pelure, le mésocarpe charnu et solide est la chair et l'endocarpe devient TRÈS dur (noyau). À l'intérieur il y a UNE SEULE GRAINE.
Respuesta
  • DRUPE

Pregunta 26

Pregunta
Tomates, citrouilles, courges, zuchinis, concombres, aubergines et bleuets sont tous des BAIES.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 27

Pregunta
Compléter le schéma du concombre ci-dessous.
Respuesta
  • graine
  • placenta
  • loge carpellaire
  • mésocarpe charnu
  • exocarpe

Pregunta 28

Pregunta
Quel type de fruit?
Respuesta
  • BAIE
  • POMACÉ
  • COMPOSÉ OU COMPLEXE
  • PARTHÉNOCARPIQUE

Pregunta 29

Pregunta
Quel type de fruit charnu est présenté ici?
Respuesta
  • drupe

Pregunta 30

Pregunta
Quel type de fruit sec déhiscent?
Respuesta
  • CAPSULE

Pregunta 31

Pregunta
Ce type de fruit a un PÉRICARPE CHARNU. L'exocarpe (pelure fine), le mésocarpe (chair) et le réceptacle se développe en FAUX FRUIT. L'ovaire est divisé par un mince filet du faux fruit avec les graines enveloppées dans des COSSES comme en plastique. L'endocarpe est composé de petites protections, loges, qui protègent les graines.
Respuesta
  • POMACÉE
  • BAIE
  • DRUPE
  • COMPOSÉ OU COMPLEXE
  • PARTHÉNOCARPIQUE

Pregunta 32

Pregunta
La pomme, le coing et la poire sont des exemples de fruits charnus POMACÉES.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 33

Pregunta
La figue n'est pas un fruit au sens botanique du terme. Il s'agit en fait d'un réceptacle charnu, le SYNCONIUM, qui contient les fleurs et, à maturité, une INFRUTESCENCE d'akènes éparpillés dans une pulpe comestible.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 34

Pregunta
Chez le figuier et l'ananas, toute l'inflorescence pour lequel les bractées et l'axe interviennent également dans la formation du fruit. De quel type de péricarpe charnu s'agit-il?
Respuesta
  • composé ou complexe
  • pomacée
  • drupe
  • parthénocarpique

Pregunta 35

Pregunta
L'ananas est un fruit MULTIPLE. Il fait partie des fruits composés ou complexes: Plusieurs fruits confondus (ont l'air d'un seul fruit) multiples carpelles sur une seule fleur ou plusieurs fleurs avec un seul réceptacle. Plusieurs ovaires sur une même fleur, soudés ou non. Par exemple, l'ananas est un fruit multiple. La fraise, et la framboise ont des ovaires NON soudées et ils sont composés de plusieurs fruits.
Respuesta
  • composés ou complexes

Pregunta 36

Pregunta
Chez le fruit charnu POMACÉE, le réceptacle fait partie du fruit - FAUX FRUIT - Petite ligne verte à l'intérieur. Différence entre le réceptacle et l'ovaire. Sépales encore là et étamines aussi.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 37

Pregunta
Fruit charnu qui se développe sans fécondation (sans graine), par processus naturel ou artificiel.
Respuesta
  • PARTHÉNOCARPIQUE
  • POMACÉE

Pregunta 38

Pregunta
Il y a une perte du brassage génétique dans les fruits parthénocarpiques car toujours par clône.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 39

Pregunta
Quels sont les fruits au péricarpe sec et déhiscent (fruit simple, un ovaire)?
Respuesta
  • GOUSSE
  • FOLLICULE
  • SILIQUE
  • CAPSULE
  • AKÈNE (ACHAINE)
  • SAMARE
  • NUCULE
  • CARYOPSE (GRAIN)
  • SCHIZOCARPE

Pregunta 40

Pregunta
La GOUSSE a [blank_start]un carpelle qui s'ouvre[blank_end] sur [blank_start]deux lignes de déhiscence[blank_end]. Les graines tombent au sol. Caractéristique de la famille des [blank_start]Légumineuses[blank_end]. (Pois, fèves, soya, Vesce Jargeau, Gletistia (févier d'Amérique), Robinier)
Respuesta
  • un carpelle qui s'ouvre
  • deux carpelles qui s'ouvrent
  • deux lignes de déhiscence
  • une ligne de déhiscence
  • Légumineuses
  • Crucifères

Pregunta 41

Pregunta
Le FOLLICULE est un fruit sec et déhiscent avec [blank_start]un carpelle[blank_end] qui s'ouvre sur [blank_start]une seule ligne de déhiscence[blank_end] pour chacun des fruits secs. Peuvent souvent constituer des fruits nommés [blank_start]polyfollicules[blank_end]. (Renonculacées)
Respuesta
  • un carpelle
  • deux carpelles
  • une seule ligne de déhiscence
  • deux lignes de déhiscence
  • polyfollicules
  • polydéhiscents

Pregunta 42

Pregunta
Quelles sont les plantes à FOLLICULES?

Pregunta 43

Pregunta
De quel type est le fruit sec et déhiscent du Flame Tree?
Respuesta
  • Follicule
  • Gousse
  • Silique
  • Capsule

Pregunta 44

Pregunta
De quel type est le fruit sec et déhiscent de l'eucalyptus?
Respuesta
  • capsule
  • gousse
  • follicule
  • silique

Pregunta 45

Pregunta
De quel type est le fruit sec et déhiscent du pavot?
Respuesta
  • capsule
  • gousse
  • follicule
  • silique

Pregunta 46

Pregunta
Quel est le fruit sec et déhiscent produit par la monnaie du pape?
Respuesta
  • silique
  • gousse
  • follicule
  • capsule

Pregunta 47

Pregunta
De quel type est le fruit sec et déhiscent du lotus?
Respuesta
  • capsule
  • gousse
  • follicule
  • silique

Pregunta 48

Pregunta
De quels types de fruits s'agit-il ci-dessous?
Respuesta
  • gousse
  • capsule
  • follicule

Pregunta 49

Pregunta
Quel est ce type de fruit?
Respuesta
  • baie enrobée d'un calice
  • baie enrobée d'une corolle

Pregunta 50

Pregunta
Les Thlaspi (Tabouret) portent quel type de fruit?
Respuesta
  • silique
  • capsule
  • follicule
  • gousse

Pregunta 51

Pregunta
La pivoine présente quel type de fruit?
Respuesta
  • follicule
  • silique
  • capsule
  • gousse

Pregunta 52

Pregunta
Image à observer
Respuesta
  • fait
  • pas fait

Pregunta 53

Pregunta
Image à observer
Respuesta
  • fait
  • pas fait

Pregunta 54

Pregunta
Quel type de fruit portent les arbres comme le Robinier ou l'Acacia?
Respuesta
  • gousse
  • silique
  • follicule
  • capsule

Pregunta 55

Pregunta
Quel type de fruits poussent sur le Jabuticaba?
Respuesta
  • baie
  • drupe

Pregunta 56

Pregunta
Le coton a quel type de fruit?
Respuesta
  • capsule
  • silique
  • gousse
  • follicule

Pregunta 57

Pregunta
Combien de carpelles soudées?
Respuesta
  • 5

Pregunta 58

Pregunta
Quel est le type de fruit de la cabosse du cacaoyer?
Respuesta
  • baie
  • drupe
  • pomacée
  • composées ou complexes
  • parthénocarpique

Pregunta 59

Pregunta
La particularité des fruits secs déhiscents est qu'ils s'ouvrent à maturité pour libérer les graines, contrairement aux fruits sec indéhiscents.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 60

Pregunta
L'ananas est un bel exemple d'un épi devenu charnu.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 61

Pregunta
Quel est le type de fruit du grenadier? Nom latin: Punica granatum Famille: Lythraceae
Respuesta
  • baie
  • drupe
  • pomacée
  • composés ou complexes
  • parthénocarpique

Pregunta 62

Pregunta
Le fruit du dragon, ou figue de Barbarie, est une baie charnue, uniloculaire, à nombreuses graines (polyspermique) dont le poids peut varier de 150 à 400 g. Il dérive de l'ovaire infère adhérent au réceptacle floral. Nom latin: Opuntia ficus-indica Famille: Cactaceae
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 63

Pregunta
Quel type de fruit pour le Barrel Cactus?
Respuesta
  • baie
  • drupe
  • pomacée
  • composé ou complexe
  • parthénocarpique

Pregunta 64

Pregunta
Quel type de fruit pour le Ricin commun? Nom latin: Ricinus communis Genre: Ricinus (seule espèce dans ce genre) Famille: Euphorbiacées
Respuesta
  • capsule
  • gousse
  • follicule
  • silique

Pregunta 65

Pregunta
Quel type de fleur sur le Marronnier d'Inde (Aesculus hippocastanum) (Hippocastanaceae)?
Respuesta
  • capsule
  • gousse
  • follicule
  • silique

Pregunta 66

Pregunta
Quel type de fruit pour le henné? Nom latin: Lawsonia inermis Famille: Lythraceae
Respuesta
  • capsule
  • gousse
  • silique
  • follicule

Pregunta 67

Pregunta
Quel type de fruit pour lafoensia?
Respuesta
  • capsule
  • gousse
  • silique
  • follicule

Pregunta 68

Pregunta
Le fruit du litchi (Litchi sinensis, de la famille des Sapindacées) est un fruit sec non déhiscent. La partie charnue provient du développement du tégument de la graine (arille). Ce fruit est donc un fruit sec contenant une graine à excroissance charnue. La dissection montre que la partie charnue est en fait une excroissance du tégument de la graine (arille) au niveau de son attache (hile). Le Lichi n'est donc pas une baie mais sur le plan botanique un akène (fruit sec contenant une graine) dans lequel une arille charnue se développe entre la graine et le péricarpe sec du fruit. (Idem pour le mangoustan)
Respuesta
  • akène
  • baie

Pregunta 69

Pregunta
Planche à observer
Respuesta
  • ok
  • non

Pregunta 70

Pregunta
Chez l'érable, chaque akène est ailé et porte une seule graine. Comment s'appelle ce type de fruit?
Respuesta
  • une samare
  • une nucule
  • un caryopse (grain)
  • un schizocarpe

Pregunta 71

Pregunta
quels sont les fruits sec déhiscents avec un seul carpelle?
Respuesta
  • gousse
  • follicule
  • silique
  • capsule

Pregunta 72

Pregunta
Une [blank_start]gousse[blank_end] est composée d'un carpelle qui s'ouvre sur deux lignes de déhiscence. Un [blank_start]follicule[blank_end] est composé d'un carpelle qui s'ouvre sur une seule ligne de déhiscence pour chacun des fruits secs. Peuvent souvent constituer des fruits nommés polyfollicules. Une [blank_start]silique[blank_end] est composée de deux carpelles qui s'ouvrent sur deux lignes de déhiscence mais se divisent en trois sections: deux côté de péricarpe, un placenta membraneux où les graines sont attachées. La [blank_start]capsule[blank_end] est composée de deux carpelles ou plus qui s'ouvrent sur plus de deux lignes ou pores. C'est un nom générique pour les fruits qui s'ouvrent par des fentes ou des pores (autres que les follicules et les gousses).
Respuesta
  • gousse
  • follicule
  • silique
  • capsule

Pregunta 73

Respuesta
  • oui
  • non

Pregunta 74

Respuesta
  • oui
  • non

Pregunta 75

Pregunta
Quel est le fruit du Bouleau? Nom latin: Betula Famille: bétulacées
Respuesta
  • akène (achaine)
  • samare
  • nucule
  • caryiopse (grain)
  • schizocarpe

Pregunta 76

Pregunta
Toutes les fleurs composées font des akènes.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 77

Pregunta
[blank_start]L'akène[blank_end] est un fruit qui ne s'ouvre pas, au péricarpe dur et contenant une seule graine. Souvent muni de pappus.
Respuesta
  • L'akène
  • Le samare
  • La nucule
  • Le caryopse
  • Le schizocarpe

Pregunta 78

Pregunta
Les graines de tournesol sont des akènes sans pappus.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 79

Pregunta
Les samares sont des akènes avec une aile pour favoriser leur dispersion.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 80

Pregunta
Un nucule est une akène à péricarpe mince très dur, non cassable facilement.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 81

Pregunta
Un caryopse est un fruit à péricarpe mince qui est intimement lié à la graine et il est impossible de les séparer. Une graine par fruit.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 82

Pregunta
Sur un grain de blé par exemple on ne peut pas voir la différence entre le fruit et la graine quand on le coupe. Contrairement aux akènes.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 83

Pregunta
Toutes les graminés, maïs et céréales sont des [blank_start]caryopses[blank_end].
Respuesta
  • caryopses
  • akène
  • samare
  • nucule
  • schizocarpe

Pregunta 84

Pregunta
Les fruits [blank_start]schizocarpes[blank_end] ont les carpelles d'un ovaire qui se séparent à maturité en deux mais qui ne libèrent pas les graines.
Respuesta
  • schizocarpes
  • akène
  • samare
  • nucule
  • caryopse

Pregunta 85

Pregunta
Sur cette image, nous voyons un akène muni d'un pappus.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 86

Pregunta
Compléter le schéma ci-dessous.
Respuesta
  • akène
  • pappus
  • samare
  • nucule

Pregunta 87

Respuesta
  • capsule

Pregunta 88

Respuesta
  • capsule

Pregunta 89

Respuesta
  • samare

Pregunta 90

Respuesta
  • oui
  • non

Pregunta 91

Respuesta
  • drupe

Pregunta 92

Respuesta
  • drupe

Pregunta 93

Pregunta
Quel est le type de fruit de la noix de grenoble?
Respuesta
  • drupe

Pregunta 94

Pregunta
L'amande et la noix de grenoble sont des drupes.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 95

Pregunta
Quelles sont ces petites ''graines'' à la surface de la fraise?
Respuesta
  • akènes

Pregunta 96

Pregunta
Le Lagurus ovatus porte quel type de fruits?
Respuesta
  • caryopses

Pregunta 97

Pregunta
L'acajou porte quel type de fruit?
Respuesta
  • capsule

Pregunta 98

Pregunta
Quel type de fruit pour l'arachide?
Respuesta
  • gousse

Pregunta 99

Pregunta
On dit que l'Ancolie a un fruit polyfolicule.
Respuesta
  • True
  • False

Pregunta 100

Pregunta
Quels sont les différents fruits ci-dessous?
Respuesta
  • drupe
  • akène
  • capsule
  • drupe
  • gousse
  • nucule
  • nucule
  • drupe

Pregunta 101

Pregunta
Le fruit du Romarin est un tétrakène.
Respuesta
  • True
  • False
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