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Descripción
Diagrama por Lisbeth Caiza, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Lisbeth Caiza
hace alrededor de 6 años
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Nodos de los diagramas
- Proceso de Elaboracion de Yogurt
- Pasteurización
- Normalización de mezcla.
- Pasteurización por segunda vez a 90°C
- Tomar muestra de estudio.
- Análisis de Bacterias.
- Envasar la leche.
- Homogenización
- Fermentación
- Control de acidez.
- Cuarto frío.
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