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Descripción
Fichas por RIGOBERTO ILDEFONSO, actualizado hace más de 1 año
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Creado por RIGOBERTO ILDEFONSO
hace casi 6 años
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| Pregunta | Respuesta |
| ENFERMEDADES CARENCIALES | INTRODUCCIÓN Las enfermedades carenciales son conocidas desde los primeros testimonios escritos y gráficos de la humanidad. |
| Inicialmente la etiología de las enfermedades carenciales acontecía en los periodos de hambre y conflictos bélicos y afectaba principalmente a los prisioneros de guerra. | |
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PERO QUE SON LAS ENFERMEDADES CARENCIALES?
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Son trastornos producidos por la ausencia de sustancias específicas esenciales como las vitaminas, los minerales o los aminoácidos. |
| PERO EN BASE A TODO ESTO TIENE QUE VER UNA NUTRICIÓN Y UNA ALIMENTACIÓN | POR LO TANTO COMPRENDEMOS QUE LA NUTRICIÓN ES UN CONJUNTO DE FENÓMENOS INVOLUNTARIOS QUE SUCEDEN TRAS LA INGESTIÓN, DIGESTIÓN,ABSORCIÓN Y ASIMILACIÓN DE ALIMENTOS. |
| POR OTRO LADO LA ALIMENTACIÓN ES AQUEL CONJUNTO DE ACTOS VOLUNTARIOS Y CONSCIENTES QUE VAN DIRIGIDOS A LA ELECCIÓN, PREPARACIÓN E INGESTIÓN DE LOS ALIMENTOS. | |
| VITAMINAS SON SUSTANCIAS QUE EN MÍNIMAS CANTIDADES SON DE GRAN IMPORTANCIA PARA EL MICROORGANISMO YA QUE ESTÁN PROVOCAN LA LIBERACIÓN DE ENERGÍA DE LOS ALIMENTOS. | VITAMINAS HIDROSOLUBLES SON AQUELLAS QUE SE DISUELVEN EN AGUA YA QUE ESTAS NO SE ALMACENAN EN EL ORGANISMO. VITAMINA B Y C |
| PERO HABIENDO AUSENCIA DE ESTAS VITAMINAS YA MENCIONADAS PUEDEN OCASIONAR SEVEROS DAÑOS DENTRO DE NUESTRO ORGANISMO (CAVIDAD ORAL) COMO POR EJEMPLO: | ESCORBUTO AVITAMINOSIS C, EL ESCORBUTO ES UNA ENFERMEDAD CARENCIAL QUE RESULTA DE LA INSUFICIENCIA DE VITAMINA C, QUE ES NECESARIA PARA LA SINTESIS CORRECTA DE COLAGENO. |
| POR LO QUE EL ESCORBUTO CONDUCE A LA FORMACIÓN DE PUNTOS COLOR PURPURA EN LA PIEL, ENCÍAS Y SANGRADO DE LAS MEMBRANAS MUCOSAS. "ENFERMEDAD DE LOS MARINEROS" | |
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VITAMINAS LIPOSOLUBLES
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SON LAS QUE SE DISUELVEN EN GRASAS Y ACEITES. ESTOS SE ALMACENAN EN HÍGADO Y EN LOS TEJIDOS GRASOS. SON LOS FAMOSOS "ADEK" |
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VITAMINA A
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AVITAMINOSIS A XEROFTALMIA, ENFERMEDAD CARENCIAL PRODUCIDA POR UNA DEFICIENTE INGESTA DE VITAMINA A SE PRODUCE UN RESACAMIENTO DE LA CORNEA Y OPACIDAD. |
| VITAMINA D | AVITAMINOSIS D EL RAQUITISMO, ENFERMEDAD CARENCIAL QUE DA A FALTA DE POCA DEFICIENCIA EL CASO DE ESTO SERIA: PIERNAS ARQUEADAS Y PECHO DE PALOMA |
| VITAMINA E | PROTEGE LAS MEMBRANAS CELULARES. AYUDA A LA FORMACIÓN DE GLÓBULOS ROJOS. |
| VITAMINA K SON PROPIAMENTE LAS VERDURAS | EL BOCIO GENERALMENTE APARECE COMO RESULTADO DE UNA DEFICIENCIA DE YODO O INFLACIÓN DE LA GLÁNDULA TIROIDES. |
| BERI- BERI Cansancio, anorexia, debilidad, daño neurológico. Son grupos de riesgo las personas con alcoholemias, anorexia o poblaciones que consumen solamente cereales refinados. |
DESNUTRICIÓN
ES UNA AFECCIÓN CUANDO EL CUERPO NO RECIBE LOS SUFICIENTES NUTRIENTES.
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| CAUSAS DE LA NUTRICIÓN MALA ALIMENTACIÓN TRASTORNOS ALIMENTICIOS PROBLEMAS PARA DIGERIR ALIMENTOS Y ABSORBER NUTRIENTES. | MARASMO DELGADEZ EXTREMA DEL NIÑO YA QUE SU PESO NORMAL PUEDE REDUCIRSE HASTA EL 80%. ESTA ENFERMEDAD APARECE EN NIÑOS CON DESNUTRICIÓN. |
| KWASHIRKOR | ES UNA ENFERMEDAD DEBIDA A LA AUSENCIA DE NUTRIENTES, COMO LAS PROTEINAS EN LA DIETA SU NOMBRE DERIVA DE LAS COSTAS DE GHANA Y SIGNIFICA QUE SE DESPLAZA YA QUE SE REFIERE A LOS NIÑOS QUE DEJAN LA LACTANCIA. |
| RAQUITISMO | ENFERMEDAD PROPIA DE LA INFANCIA PRODUCIDA POR LA FALTA DE CALCIO Y FOSFORO, YA QUE SE CARACTERIZA POR DEFORMACIONES DE LOS HUESOS DOBLÁNDOSE CON GRAN FACILIDAD. |
| CAQUEXIA | ALTERACIÓN PROFUNDA DEL ORGANISMO QUE APARECE AL FINAL DE ALGUNAS ENFERMEDADES Y QUE SE CARACTERIZA POR DESNUTRICIÓN Y DEBILITAMIENTO FÍSICO. |
| CONCLUSIÓN ES IMPORTANTE COMER NUTRITIVAMENTE PARA EVITAR CIERTAS ENFERMEDADES QUE NOS DAÑAN A NOSOTROS MISMOS YA QUE CON EL TIEMPO NOS TRAE SEVERAS CONSECUENCIAS POR ELLO ES IMPORTANTE COMER SALUDABLE. | BIBLIOGRAFIAS http://nah.sen.es/vmfiles/abstract/NAHV2N42014156_169ES.pdf https://prezi.com/2rk9svbhdu5p/enfermedades-carenciales/ |
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