Cuidados básicos 7

Descripción

Cuidados básicos Fichas sobre Cuidados básicos 7, creado por zepol zepol el 03/06/2019.
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Resumen del Recurso

Pregunta Respuesta
¿Sobre quíen realizaremos el cribado de desnutrición y cada cuando? Todos los pacientes y cada semana.
Método multidimensional de valoración del riesgo de desnutrición Valoración nutricional
Factores que pueden afectar al estado nutricional 1. Socioeconomico 2. Psicosocial 3. Edad 4. Cultura 5. Enfermedades
Tipos de dietas preventivas o terapéuticas 1. Con modificaciones energéticas 2. Con modificaciones de nutrientes 3. Con modificaciones de textura y consistencia
Dietas con modificaciones energéticas 1. Hipocalórica 2. Hipercalórica
Dietas con modificaciones de nutrientes 1. HC 2. Proteínas 3. Lípidos 4. Minerales
Dietas modificadoras de la consistencia 1. Líquida 2. Dieta semisólida o triturada 3. Dieta blanda
Características de la dieta hipocalórica 1. No menos de 1000kcal 2. Individualizadas 3. Equilibrio entre nutrientes 4. Indicada en obesidad y sobrepeso
Características de la dieta hipercalórica 1. Basal + nutrientes energéticos aumentados 2. Indicada en críticos, anorexicos o desnutridos.
Cuando usar: 1. Dieta hipoprotéica 2. Dieta hiperproteica 1. Insuficiencia renal y hepática 2. Pacientes desnutridos y críticos
La dieta baja en sodio esta pautada cuando se sufre de..... y la baja en potasio cuando se sufre de.... HTA.... insuficiencia renal
En la dieta líquida los alimentos estan a temperatura ambiente
Que pasa con la dieta líquida si se usa más de tres dias hay que añadir suplementos nutricionales
Cuando esta indicada la dieta líqudia 1. Pacientes que no pueden masticar 2. Estenosis esofágica 3. Postoperatorio 4. Inflamación intestinal 5. Pacientes agudos
Dieta general modificada en textura para facilitar su masticación. Inicialmente incluye carne molida o picada y frutas y verduras cocidas Dieta semisolida o triturada
Cuando esta indicada la dieta semisolida 1. Dificil masticar 2. Tos o ahogo al comer 3. Infecciones respiratorias 4. Radio, quimio, laser 5. Paso desde la nutrición enteral o parenteral a la normal.
Características de la dieta blanda 1. Aporta alimentos enteros blandos con pocos condimentos y poca fibra. 2. Paso de la líquida a la general 3. No carece de nutrientes 4. Comidas de poco volumen hasta tolerar
Indicada en pacientes debilitados e incapaces de consumir una dieta general o en pacientes con problemas gastrointestinales leves Dieta blanda
Incluye los procesos físico-químicos, fisiológicos o fisiopatológicos que pueden alterar la disponibilidad, las funciones propias o la toxicidad de componentes de los alimentos o sustancias extrañas Interacción medicamento-nutriente
Explica los inductores enzimáticos y los inhibidores enzimáticos Inductores: Aumentan la velocidad de metabolización. Disminuye el efecto de farmacos y aumenta el efecto de profarmacos (toxicidad) Inhibidores: Disminuyen la velocidad de metabolización. Aumenta el efecto de fármacos (Toxicidad), disminuye el efecto de profármacos.
A quien se reparte primero las bandejas de alimentos A los pacientes que no necesitan ayuda para comer
Quien hace la asistencia al paciente con la comida Delegación en auxiliares de enfermería PERO EL ENFERMERO ES RESPONSABLE DE LA VALORACIÓN INICIAL Y CONTINUA DE LAS COMPLICACIONES PARA EL PACIENTE.
Resultados esperados al administrar una dieta oral 1. Que coma del 50 al 60% 2. No broncoaspiración 3. Que el paciente diga que ha comido suficiente.
Consideraciones especiales en administración de dieta oral: 1. Artritis de manos 2. Trastornos visuales 3. Disfagia 4. Hemiplejia 5. Sensibilidad al látex 1. Utensilios especiales 2. Manecillas de reloj 3. Bocados pequeños, no hablar, deglutir dos veces, no pajitas. 4. Masticar por lado no afectado 5. Alimentos que reaccionan con el latex, aguacate, platano, papaya, avellana, kiwi, patata y tomate.
Administración de la dieta, situaciones inesperadas e intervenciones 1. El paciente comenta que no desea comer nada. 2. El paciente dice tener nauseas y no quiere comer 1. Motivos, depresion, factores psicológicos, plan para que coma. 2. Retirar bandeja, dar antieméticos y dar de comer tras efecto
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