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Milchbearbeitung

Descripción

Käsekenner Fichas sobre Milchbearbeitung, creado por Christina Nussbaumer el 13/03/2014.
Christina Nussbaumer
Fichas por Christina Nussbaumer, actualizado hace más de 1 año
Christina Nussbaumer
Creado por Christina Nussbaumer hace alrededor de 10 años
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Resumen del Recurso

Pregunta Respuesta
Erkläre den Begriff "pasteurisieren" Erwärmen der Milch auf ca. 74°C für max. 15 Sekunden
Erkläre den Begriff "standardisieren" Einstellen des Fettgehaltes
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