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Compósición de la leche bovina
Descripción
aún no terminado
Sin etiquetas
trabajo de 8 de septiembre
Mapa Mental por
clau_shineon_jj
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
clau_shineon_jj
hace más de 9 años
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Resumen del Recurso
Compósición de la leche bovina
Lactosa
Grasa
Agua
Proteínas
Vitaminas
Minerales
Otros componentes
La leche por ser un fluido muy complejo, tiene la capacidad de comportarse como: SULUCIÓN, COLOIDE Y SUSPENCIÓN.
La composición de la leche puede varias de acuerdo a
Especie
Cepa o raza
Etapa de lactancia
Temporada/clima
Alimentación(pastoreo/granos)
Tipo de ordeño
rBST o rBGH
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