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Capítulo 40 nutrición y sus problemas
Descripción
Mapa Mental sobre Capítulo 40 nutrición y sus problemas , creado por José Pablo Monjarás Guerra el 18/04/2018.
Sin etiquetas
segundo
Mapa Mental por
José Pablo Monjarás Guerra
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
José Pablo Monjarás Guerra
hace alrededor de 6 años
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Resumen del Recurso
Capítulo 40 nutrición y sus problemas
Dieta balanceada: verduras, cereales y leguminosas
Errores al alimentarse
Enfermedades
Obesidad
Este es un trastorno que muchas personas sufren por el incremento excesivo de alimentos
5 grados: va desde los que tienen más de 25% de grasa corporal extra hasta los que tienen 100%
Desnutricion
Se define como la falta de nutrimentos para que el cuerpo se desarrolle
Tres grados: desde los que tienen menos de 10% de grasa corporal hasta los que tienen 1% de grasa
Anorexia
Este es más un trastorno psicológico, ya que lo sufren muchas mujeres que quieren tener la figura perfecta
Bulimia
Episodios de voracidad seguidos de el vomito provocado
Alimentación Nutrición Nutriente
El metabolismo son los procesos químicos que ocurren en los tejidos
El anabolismo es la suma de procesos que construyen
El catabolismo comprende la desasimilación
Calorías: cantidad necesaria 1 grado centígrado de un gramo de agua
Los alimentos contienen nutrimentos: proteínas, grasas, hidratos, vitaminas y minerales
Los hidratos de carbono se presentan como polisacaridos
Glucosa fuente de energía por excelencia
Las grasa suman más calorías que hidratos y el colesterol es una grasa saturada
Las proteínas forman tejido en El Niño para que de adulta remplace las células. Está formada por aminoácidos
Vitaminas
Actúan como coenzimas; controla las reacciones químicas necesarias para la utilización de alimentos
Hiposolubles
Liposolubles
Minerales
Sirven para que el organismo lleva a cabo sus funcipnes como el yodo, calcio y fósforo
Grupos de alimentos
Frutas y verduras
Reducen niveles de colesterol y contienen muchas vitaminas.
Granos
Los cereales proporcionarán la fibra y tiene valor de proteína
Leguminosas y productos animales
Aportan proteínas e hidratos de carbono .
Grasas y azúcares
Debe de ocupar el 25% de las calorías
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