MENU ALEMAN

MENU
1. ENTRADAS
  1. currywurst en salsa de ketchup
    1. frikadellen
2. FUERTES
  1. schweinshaxe con kartoffeln
    1. rinderrouladen con col lombarda
3. POSTRES
  1. selva negra
    1. strudel de manzana
INGLES DIRECTO
1. es un servicio en el cual los platos salen basios de la cocina y se le colocan al cliente por la derecha y si este es para un alimento caliente tiene que ir sobre un plato base , la comida se lleva en bandejas se le presenta al cliente por la izquierda y se le sirve por la misma.se retira por la derecha.
bienvenidaal cliente
1. ubicacion del cliente
  1. primeros servicios
    1. entrega del menu
      1. sugerencia del chef
        toma de pedido
        entregar comanda en cocina
        recibir pedido en la conica
        llevar los platos a la mesa
        llevar los alimentos en las bandeja de servicio
        servir los alimentos en los respectivos platos del cliente
        llevar la cuenta al cliente
        despedida del cliente

Resumen del Recurso

	Creado por ERIKA GUERRERO hace alrededor de 8 años