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Metabolismo das Proteínas
Descripción
Mapa Mental sobre Metabolismo das Proteínas, creado por danisepereira42 el 22/11/2014.
Mapa Mental por
danisepereira42
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
danisepereira42
hace más de 9 años
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Resumen del Recurso
Metabolismo das Proteínas
aminoácidos
grupo amino e ácido
reação carboxila e amina
ligação peptídica
Mais de uma ligação é chamada polipeptídeo
FUNÇÕES DAS PROTEINAS
Dinâmicas e estruturais
transporte, defesa, contração
sustentação estrutural dos tecidos
CLASSIFICAÇÃO DAS PROTEÍNAS
Proteínas simples e Proteína conjugada
liberam aminoácidos
liberam a mais um radical não peptídico
grupo prostético
Proteínas monoméricas
uma cadeia polipeptídica
Proteínas oligoméricas
formada por mais de uma cadeia polipeptídica
Proteínas fibrosas
estrutura mais simples
Proteínas globulares
estrutura complexa
FONTES DE PROTEÍNAS
carnes, peixes, ovos, leite e seus derivados, cereais, grãos e sementes
Limite de armazenamento
fonte de energia ou convertido em gordura
SÍNTESE PROTÉICA
síntese de aminoácidos
conjugação de aminoácidos
Uso das proteínas como energia
fígado
desaminação
acetoácidos
fonte de energia
ligações peptídeos
DEGRADAÇÃO PROTÉICA
macromoléculas protéicas
aminoácidos
aminoácidos não essenciais
formação inicial de cetocil
processo de transaminação
síntese de proteína
aminoácidos essenciais
INSULINA E O METABOLISMO DAS PROTEÍNAS
insulina aumenta a absorção dos aminoácidos
é importante para a síntese protéica
falta de insulina
aminoácidos se depositam no plasma aumentando a concentração
aumento da excreção da uréia pela urina
desgaste protéico
causa disturbios funcionais nos órgãos
TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO DOS AMINOÁCIDOS
Aminoácidos no sangue
depende do tipo de proteínas ingeridas
Aminoácidos absorvidos pelo intestino
concentração sangüínea aumenta
digestão e absorção de proteínas com pequenas quantidades de aminoácidos
penetram na corrente sanguinea
aminoácidos em excesso são absorvidos pelo fígado
LIMIAR RENAL PARA OS AMINOÁCIDOS
evitar sua perda na urina
epitélio tubular proximal
remove o filtrado glomerular
concentrações muito elevadas no plasma e no filtrado glomerular
excesso reabsorvido é perdido na urina
ARMAZENAMENTO DE AMINOÁCIDO SOB FORMA DE PROTEÍNA
ligações celulares
aminoácidos livres no interior das células
grandes quantidades de aminoácidos não ocorre no interior da célula
proteínas
influência de enzimas digestivas lisossômicas intracelulares
colágeno e as proteínas contráteis do músculo
não participam do armazenamento
rápida decomposição em aminoácidos
PROTEÍNAS TRANSPORTADORAS DE O2
hemoglobina
25% do sangue é liberado para os tecidos
75% restantes retornam, sem terem sido utilizados
aumento brusco nas demandas metabólicas
a liberação de O2 para os tecidos é facilitada
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