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CUCHILLOS
Descripción
Mapa Mental sobre CUCHILLOS, creado por Belén Vélez el 10/06/2020.
Mapa Mental por
Belén Vélez
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Belén Vélez
hace casi 4 años
12
0
0
Resumen del Recurso
CUCHILLOS
TIPOS
Cuchillo convertido (Tourné Knife)
Mondadura (Paring Knife)
Cuchillo para deshuesar (Boning Knife)
Cuchillo con borde acanalado (Fluted-edge SANTOKU)
Cuchillo Francés (French Knife)
Rebanadoras dentadas (Serrated slicers)
Cimitarra (Scimitar)
Rebanadora flexible (Flexible slicer)
Cuchilla de carnicero (Cleaver)
Cuchilla de uso (Utility Knife)
Rebanador (Slicer)
PARTES
Cuchilla (Blade)
Punta (Tip)
Filo (Cutting edge)
Lomo (Spine)
Tacón (Heel)
Espiga (Tangs)
El mango (Handle)
Remache (Rivets)
Refuerzo (Bolster)
GENERALIDADES
Precauciones
Mantenimiento
Limpieza
Manipulación
Herramientas
Almacenamiento
Recursos multimedia adjuntos
Filo (binary/octet-stream)
Filo+2 (binary/octet-stream)
Tacón+ (binary/octet-stream)
Lomo+ (binary/octet-stream)
Cleaver (binary/octet-stream)
Scimitar (binary/octet-stream)
Serrated+1 (binary/octet-stream)
French (binary/octet-stream)
Flu (binary/octet-stream)
Preca (binary/octet-stream)
Sharp (binary/octet-stream)
Mani (binary/octet-stream)
Limpieza (binary/octet-stream)
Tabla (binary/octet-stream)
Alma (binary/octet-stream)
Partes+1 (binary/octet-stream)
Tourne (binary/octet-stream)
Paring (binary/octet-stream)
Boning+1 (binary/octet-stream)
Rebanador (binary/octet-stream)
Flex+2 (binary/octet-stream)
Cimitarra (binary/octet-stream)
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