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ETAS

Descripción

HERMOSO TRABAJO
Sandra Salgado
Mapa Mental por Sandra Salgado, actualizado hace más de 1 año
Sandra Salgado
Creado por Sandra Salgado hace más de 5 años
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Resumen del Recurso

ETAS
  1. Enfermedad Infecciosa, Tóxico Causadas por agentes biológicos que Ingresan al organismo, Vehículo: alimento o agua
    1. ¿CÓMO PREVENIRLAS?
      1. 3. Mantenga la limpieza
        1. 4. Separe alimentos crudos y cocinados
          1. 5. Cocine completamente los alimentos5.
            1. 1. Mantenga los alimentos a temperaturas seguras
              1. 2. Use agua y materias primas seguras
            2. TIPOS DE ETAS
              1. Infección alimenticia
                1. Salmonelosis
                  1. Hepatitis tipo A
                    1. Toxoplasmosis
                    2. Intoxicación alimenticia
                      1. Botulismo
                        1. Intoxicación estafilocócica
                          1. Toxinas de hongos.
                        2. AGENTES PRODUCTORES
                          1. Bacterias
                            1. Escherichia coli
                              1. Gastroenteritis
                            2. Virus
                              1. Hepatitis A
                                1. Virus de la hepatitis A
                              2. Hongos
                                1. Aspergillus
                                  1. Aflatoxinas
                                2. Parásitos
                                  1. Taenia saginata
                                    1. Teniasis
                                3. FACTORES DETERMINANTES
                                  1. 1. Nutrientes
                                    1. 2. Humedad
                                      1. 3. Temperatura
                                      2. ¿QUE SÍNTOMAS PRODUCEN LAS ETA?
                                        1. Náuseas
                                          1. Vómitos
                                            1. Diarreas
                                              1. Fiebre
                                                1. Céfalea
                                                  1. Calambres abdominales

                                                  Recursos multimedia adjuntos

                                                  Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

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