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Descripción
Mapa Mental por someone_somewhere3, actualizado hace más de 1 año
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Creado por someone_somewhere3
hace casi 9 años
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FRUTAS
- La fruta o las frutas poseen un sabor y aroma
característico y presentan unas propiedades
nutritivas y una composición químa que las
distingue de otros alimentos.
- APLICACIÓN: La clase extra se utiliza
exclusivamente para en salsas y servicio
en crudo.
- Primera clase: Se utiliza para estofados y
ensaladas principalmente.
- La segunda clase se utiliza para potajes,
braseados, y en salsa.
- La segunda clase se utiliza para potajes,
braseados, y en salsa.
- Primera clase: Se utiliza para estofados y
ensaladas principalmente.
- Se clasifican en CITRICOS,
BAYAS, DE HUESO, DE GRANO
O SEMILLAS, DE CASCARAS O
SECOS NATURALES,
TROPICALES, MELONES Y
SECOS O INDUSTRIALES.
Recursos multimedia adjuntos
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