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SANITACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Descripción

Mapa Mental sobre SANITACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, creado por Alexandra Hernández el 21/04/2021.
Alexandra Hernández
Mapa Mental por Alexandra Hernández, actualizado hace más de 1 año
Alexandra Hernández
Creado por Alexandra Hernández hace más de 5 años
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Resumen del Recurso

SANITACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
  1. BPM
    1. Higiene manipuladores
      1. Contexto de contaminación
      2. Basada en
      3. Limpieza y desinfección
        1. Procesos de formulación
          1. Sistemas de aplicación
          2. Estableciendo
          3. Normativa
            1. Restaurantes
              1. Bares institucionales
                1. Industria
              2. Para
              3. Higiene ambiental
                1. Manejo integrado de plagas
                  1. Manejo integrado de desechos
                    1. Manejo integrado de residuos
                  2. Aplicado a
                  3. Aplicar procesos y normativas vigentes en establecimientos de alimentos y bebidas
                    1. GRAN TAREA
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