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Descripción
Mapa Mental por MARBELLA VERGARA SALINAS, actualizado hace más de 1 año
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Creado por MARBELLA VERGARA SALINAS
hace casi 3 años
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SISTEMA
HACCP
- Principios
- Pasos para la implementación del plan HACCP
- 1.Formación del equipo.
- 2.Descrip del producto,presentacion y distribución.
- 5.Verificación del diagrama de flujo en el sitio de operación.
- 4.Desarrollar diagramas de flujo de elaboración de los productos.
- 3.Descrip del uso/abuso del producto por los consumidores.
- 1.Formación del equipo.
- Programas basicos o prerriquisitos
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