La administración de Operaciones

Es el Conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados.
funciones básicas de toda organización
1. Marketing
2. Producción y operaciones
3. Finanzas y contabilidad
Funciones de los administradores de operaciones
1. Planear
2. organiza
3. dirigir
4. controlar
5. asignar Personal
Decisiones críticas de la AO
1. Diseño de bienes y servicios
2. Diseño del proceso y de la capacidad
3. Recursos humanos y diseño del trabajo
4. Estrategia de localizació
5. Administración de la calidad
6. Mantenimiento
7. Programación a mediano y corto plazos
8. Inventario
9. Estrategia de distribución de instalaciones
10. Administración de la cadena de suministro
Precursores de la AO
1. Eli Whitney (1800)
  1. desarrolló el principio de las partes intercambiables en la producción de mosquetes
  2. Frederick W. Taylor (1881)
    1. Contribuyó a la selección de personal, la planeación y programación, el estudio de movimientos y el actualmente popular campo de la ergonomía.
    2. Taylor, Henry L. Gantt y Frank y Lillian Gilbreth fueron los primeros en buscar de manera sistemática una mejor forma de producir.
    3. Henry Ford y Charles Sorensen 1913
      1. Introdujeron el concepto revolucionario de la línea de ensamble
      2. Walter Shewhart (1924)
        proporcionó las bases del muestreo estadístico al control de la calidad.
La productividad
1. es la relación que existe entre las salidas (bienes y servicios) y una o más entradas (recursos como mano de obra y capital)
2. Eficiencia “hacer bien el trabajo —con un mínimo de recursos y de desperdicio”
3. Mejora en la Productividad:
  1. reducción en la entrada mientras la salida permanece constante, o bien con un incremento en la salida mientras la entrada permanece constante.
4. Medición de la productividad
  1. Productividad = Unidades producidas/Insumos empleados
5. La producción
  1. Es la elaboración de bienes y servicios.
  2. Los costos de producción
    1. son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento.
    2. Tipos de costos
      1. Los Costos Variables
        Materiales
        Mano de obra directa
        Mantenimiento
        Energía eléctrica
        Materia prima
      2. Los costos fijos
        Seguros
        Depreciación
        Servicios públicos
        Alquileres
        Mano de Obra Indirecta
    3. Costos Totales de Producción = C.F. total + C.V. total
Operaciones en el sector servicios.
1. Servicios: Actividades económicas que comúnmente crean un producto intangible
2. Diferencias entre los productos y servicios
  1. Productos
    1. Tangibles
    2. Se producen para almacenar
    3. Producción masiva
    4. Baja interacción con el cliente
    5. Definición del producto consistente
    6. Se basa en la elaboración
    7. Se desarrollan en un lugar específico
    8. La venta es distinta de la producción
  2. Servicios
    1. Intangibles
    2. Se producen y se consumen simultáneamente
    3. Comúnmente son únicos
    4. Alta interacción con el cliente
    5. Se basa en el conocimiento
    6. Definición de producto inconsistente
    7. Con frecuencia están dispersos
    8. A menudo la venta es parte del servicio

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	Creado por karen leticia funez aguilar hace alrededor de 5 años