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Descripción
Mapa Mental por alexander carmona rocha, actualizado hace más de 1 año
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Creado por alexander carmona rocha
hace más de 8 años
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proceso de produccion del
pollo
- incubacion
- trada 18 dia y 3 dia en icuacion
- trada 18 dia y 3 dia en icuacion
- granja
- lugar donde se hace ele proceso
- lugar donde se hace ele proceso
- recolecion de ave en granja
- decuedo a su peso y calidad
- decuedo a su peso y calidad
- recolecionla granja inspecion morten
- evita contaminacion
- evita contaminacion
- evisceracion
- se verifica cualquier tipo de anormalidad
- se verifica cualquier tipo de anormalidad
- enfriamiento
- debe ser de 4 centrigrado
- debe ser de 4 centrigrado
- muestreo por parte invima
- se verifica los estadares de clidad
- se verifica los estadares de clidad
- desprece
- fraciona la parte del pollo
- fraciona la parte del pollo
- empaque
- requerimiento necesario
- requerimiento necesario
- tramporte
- producto son trapotado cumpliedo entadares de calid
- producto son trapotado cumpliedo entadares de calid
- almacenamiento
- en un lugar adecuado
- en un lugar adecuado
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