ESTRUCTURAS MOLECULARES SACÁRIDOS

1. Un puente de O entre el C1 y C4, en las pentosas
2. Un puente de O entre el C1 y C5, en las hexosas

Nota:

• Se originan en las estructuras de Fisher

1. Son cìclicas, provienen del modelo de Fisher
   1. Los OH ubicados a la derecha en Fisher, se colocan fuera del ciclo en Haworth
   2. Los OH en fisher ubicados a la izquierda, en Haworth van dentro del ciclo.

1. Es alfa cuando el hidroxilo del C1 se ubica a la derecha
2. Es beta si el hidroxilo de C1 se ubica a la izquierda