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Operaciones y Productividad
Descripción
Mapa Mental sobre Operaciones y Productividad, creado por Segundo Cajamarca el 29/09/2016.
Mapa Mental por
Segundo Cajamarca
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Segundo Cajamarca
hace más de 7 años
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Resumen del Recurso
Operaciones y Productividad
Perfil global de una compañia Hard Rock
Base en Orlando-Florida
Esta en más de 40 paises
Elaboran miles de productos diarios
Son entregados conforme el orden, el momento y el lugar solicitado por el cliente
El administrador de operaciones tiene un trabajo demandante
Ofrece a diario productos personalizados
Diseñan y prueban
Analizan costos y producen
Reclutan y capacitan personal
Diseñan distribuciones eficientes
Los procesos de producción se diseñan y se mantienen
Se entrega calidad
Nota:
Para
Producción
Es crear bienes y servicios
¿Qué es la administracion de operaciones?
Actividades de producción
Ocurren en la organización
Empresa de manufactura
Bienes
Empresa de no manufactura
Servicios
Organización para producir bienes y servicios
Las organizaciones desarrollan funciones
Marketing
Ventas
Toma el pedido de un producto servicio
Producción y operaciones
Crean productos
Finanzas y contabilidad
Seguimiento de la organización
¿Cómo funciona?
Pago de facturas
Recaudo de dinero
¿Porqué estudiar administración de operaciones?
Saber como funciona la actividad de administración en las organizaciones
Saber como se producen bienes y servicios
Comprender que hacen los administradores de operaciones
Es una parte costosa de la organización
Gastan un alto porcentaje de ingresos en la función de administración de operaciones (AO)
La AO hace que la empresa mejore su rentabilidad
¿Qué hacen los administradores de operaciones?
Realiza las funciones básicas del proceso de administración
Planear
Organizar
Asignar personal
Dirigir y controlar
Aplican los procesos de administración a las decisiones que toman en función de la AO
10 Aréas de decisión crítica
La herencia de la administración de operaciones
Acontecimientos en la AO
Eli Whitney (1800)
Popularización inicial de las partes intercambiables mediante la estandarización y control de calidad
Frederick Taylor (1881))
Padre de la administración cientifica
Selección de personal, planeación, programación, el estudio de movimientos
Mas responsabilidad para la administación
Asignar trabajo correcto al empleado
Capacitación apropiada
Métodos adecuados de trabajo y herramientas
Incentivos para el trabajo
Henry L. Gantt, Taylor Frank y Gilbreth
Buscaron una mejor forma de producir.
Contribuciones de otras disciplinas
Ingeniería industrial y Administración científica y otras disciplinas
Perfeccionan modelos y toma de decisiones
Ciencias físicas
Nuevos productos
Tecnología de la información
Procesamiento de datos para obtener información
Operaciones en el sector servicios
El reto de la productividad
Ética y responsabilidad social
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