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La acción limpiadora de los jabones se basa en que estas moléculas son ( anfipáticas, diatómicas, orgánicas ): poseen un extremo polar e ( hidrofílico, hidrofóbico, iónico ) y otro apolar e ( hidrofóbico, hidrofílico, iónico ). Cuando la mezcla de jabón y agua entran en contacto con la grasa o aceite, la ( parte hidrofóbica, parte hidrofílica ) disuelve la suciedad, mientras que la ( parte hidrofílica, parte hidrofóbica ) permite la solubilidad del jabón con el agua, formando ( micelas, micelas inversas, bicapas ).
Por favor espera - en proceso…