Definition Kohlenhydrate

Kohlenhydrat-Lieferanten

Zusammensetzung Kohlenhydrate

Auswirkung Unterschiedliche Zusammensetzung

Unterschied / Einteilung Mono-, Di- und Polysaccharide

Definition Monosaccharide
bestehen aus, dazu zählen, Eigenschaften

Glukose

Fruktose

Galaktose

Disaccharide Definition

Entstehung Disaccharide

Aufspaltung Disaccharide Vorgang

Saccharose

Maltose

Laktose

Polysaccharide
Entstehung, Eigenschaften

Stärke
Bestandteile, Zusammensetzung

Stärke: Aufgabe & Vorkommen

Dextrine

Glykogen
Eigenschaft, Aufgaben Vorkommen

Entstehung Glykogen

Ballaststoffe

Zellulose

weitere Ballaststoffe

Kohlenhydratverdauung

Rückschlüsse Kohlenhydratzufuhr

Kohlenhydrat-
Stoffwechsel