O prémio Nobel da Medicina de 2016 foi atribuído ao investigador Yoshinori Ohsumi, do Instituto de Tecnologia de Tóquio (Japão), pelas “descobertas sobre os mecanismos da autofagia”. A autofagia trata-se de um processo:
fundamental para o bom funcionamento da célula e onde ocorre a degradação enzimática de organelos, proteínas e outros componentes, utilizando os próprios lisossomas. A autofagia permite a reutilização dos produtos da degradação necessários para outros organelos da célula.
que ocorre de forma natural, de modo a promover a homeostase celular, sendo induzido tanto por estímulos extrínsecos à célula (como o contacto com radiação UV) como intrínsecos (em caso de desregulação da homeostase celular), tendo como consequência a destruição benigna da célula (sem que ocorra inflamação).
que consiste na morte de um tecido, órgão ou grupo de células que compõem um organismo vivo. Ocorre quando há a falta de irrigação do suplemento sanguíneo para as células, provocando a sua deteriorização.
que leva à lesão celular irreversível, como a ação causada por agentes químicos, tóxicos ou resposta imunológica.
extremamente complexo e sofisticado, envolvendo cascatas de eventos moleculares dependentes de energia. Há duas principais vias de sinalização: a via extrínseca (ou via dos receptores de morte celular) e a via intrínseca (ou via da mitocôndria).
Os neurónios destacam-se pelo citoplasma abundante, rico em retículo endoplasmático rugoso (que constitui os corpúsculos de Nissl na microscopia óptica) e mitocôndrias (estas tumefeitas devido a anóxia antes da fixação). Relativamente à imagem de microscopia electrónica a que corresponde, respectivamente, as letras A, B e C?
Núcleo, citoplasma e mitocôndria
Núcleo, citoplasma e Complexo de golgi
Núcleo, citoplasma e membrana citoplasmática
Nucléolo,citoplasma e retículo endoplasmático
Nucléolo, núcleo e citoplasma
Ciclo da ureia ou Ciclo da Ornitina, é um ciclo de reações bioquímicas que ocorrem nos animais terrestres para produzir ureia [NH2-CO-NH2] a partir de amoníaco (NH3-). Onde ocorre?
Ocorre parte nas mitocôndrias e parte no citoplasma principalmente dos hepatócitos e, em menor extensão, nas células renais.
Ocorre parte nas mitocôndrias e citoplasma dos neurónios e, em menor extensão, nas células hepáticas.
Ocorre parte nas mitocôndrias e citoplasma dos neurónios e células renais.
Ocorre parte no retículo endoplasmático e citoplasma do músculo esquelético e, em menor extensão, nas células hepáticas.
Ocorre parte nas mitocôndrias e citoplasma do músculo esquelético e, em menor extensão, nas células hepáticas.
Há muitos tipos de distúrbios relacionados com o ciclo da ureia (representado na figura), bem como muitos outros distúrbios do metabolismo de aminoácidos e ácidos orgânicos. As principais disfunções do ciclo da ureia incluem a deficiência da carbamoil fosfato sintetase, deficiência da ornitina transcarbamilase, deficiência da arginino succinato sintetase (citrulinemia), deficiência da arginino succinato liase (acidúria arginino succínica) e deficiência da arginase (argininemia). Das seguintes indicações indique a verdadeira
ornitina elevada indica deficiências da carbamoil fosfato sintetase ou deficiência da ornitina transcarbamilase;
arginina elevada indica execesso de arginase;
ornitina elevada indica deficiências da arginino-succinato sintase;
citrulina elevada indica deficiência de arginase;
citrulina elevada indica excesso de arginino-succinato sintase;
A bicamada lipídica é a base estrutural das membranas biológicas. Estas são assimétricas e a sua estrutura e flexibilidade depende do tipo de lípidos e varia com a temperatura. O estado fluido é favorecido por:
Ceras
Esteróis
Colesterol
Ácidos gordos saturados de cadeia longa
Ácidos gordos insaturados
Relativamente à membrana plasmática indique a afirmação falsa.
Os esfingolípidos e o colesterol agregam-se em “rafts” lípidicos
As proteínas, mas não os lípidos, difundem-se lateralmente na bicamada lipídica.
As enzimas que promovem o “flip-flop” são as flipases, flopases, scramblases.
Às temperaturas fisiológicas a difusão “flip-flop” de uma molécula de um lípido ocorre muito lentamente.
A difusão lateral dos lípidos no plano da bicamada é muito rápida.
Relativamente à difusão passiva, esta
Requer um transportador específico
É um processo seletivo
É mediada por proteínas
Requer energia
Ocorre a favor do gradiente de concentração
Os fosfolípidos encontram-se distribuídos assimetricamente na bicamada da membrana plasmática. O folheto interno tem preferencialmente aminofosfolípidos, nomeadamente:
Esfingomielaina e fosfatidiletanolamina
Fosfatidilcolina e fosfatidiletanolamina
Fosfatidiletanolamina e esfingomielina
Fosfatidilserina e fosfatidiletanolamina
Fosfatidilcolina e esfingomielina
As gorduras e os óleos são diferenciados com base
Na densidade
Na densidade ótica
No ponto de fusão
No teor de glicerol
No ponto de ebulição
Um composto aromático é um composto que
Contém apenas átomos de carbono e hidrogénio
Contém pelo menos um anel de benzeno
Contém um anel ciclo-hexano
Possui pelo menos um átomo de oxigénio
Tem um odor agradável
A reação de desidratação, tipicamente produz:
aminoácidos
açucares
sais
polímeros
monómeros
Qual das seguintes combinações caracteriza um Southern blot?
RNA de hibridação / RNA
Reação em cadeia da polimerase
Ativado por reações antigénio / anticorpo
Hibridação de DNA
Anticorpo / proteína
Os aminoácidos são os blocos de construção para
Hidratos de carbono
Ácidos nucleicos
Lípidos
Esteróides
Proteínas
Conjuntos de 3 bases de amina sucessivas em RNA são chamados
tripeptídios
mensageiros
cromossomas
genes
códãos
Para os seres humanos, o número de aminoácidos essenciais é de:
5
10
15
20
25
Proteínas de alta qualidade são proteínas que:
contém todos os aminoácidos essenciais e nenhum dos aminoácidos não essenciais;
contém todos os aminoácidos essenciais aproximadamente na mesma proporção que ocorrem nas proteínas humanas;
contém todos os aminoácidos essenciais na mesma sequência com que são encontrados nas proteínas humanas;
contém todos os aminoácidos conhecidos;
contém todos os aminoácidos encontrados nas proteínas humana;
Os ovos são uma fonte particularmente rica em:
Ácidos polinsaturados
Micronutrientes
Triglicerídeos
A estrutura primária de uma proteína refere-se
À sequência dos aminoácidos que a formam.
À sua localização ou origem em um corpo animal ou vegetal.
Ao número de aminoácidos individuais que contém.
À sua função em qualquer sistema biológico.
À sequência proteica inicialmente traduzida.
A concentração em percentagem refere-se frequentemente a:
miligramas de soluto por litro de solução
gramas de soluto por litro de solução
moles de soluto por 100 mililitros de solução
gramas de soluto por 100 ml de solução
moles de soluto por litro de solvente
Relativamente aos lípidos, indique a afirmação verdadeira
Os carotenóides são pigmentos de cor vermelha, laranja e amarela, presente nas células dos animais.
Os carotenóides têm um papel importante na captação de energia luminosa e respiração celular.
Acima da concentração crítica micelar, os lípidos uni-caudais formam micélios.
Os triacilgliceróis são compostos por três ácidos gordos ligados por uma ligação éster a uma molécula de glicerol.
Os lípidos anfipáticos formam estruturas que mantêm as caudas hidrofílicas afastadas da água.
Os compostos orgânicos de carbono, hidrogénio, e oxigénio numa proporção de 1: 2: 1 são chamados:
Ácidos gordos
Nucleótidos
O beta-caroteno é um precursor de
Vitamina E
Vitamina D
Retinol
Etanol
O principal desafio de dietas vegetarianas é:
obter fibra
obter proteína de qualidade
obter ácidos gordos ômega-3 e -6
obter hidratos de carbono
obter calorias
Todos os esteróides são
Compostos por uma estrutura de anel de 6,6,5,5
Hormonas de crescimento
Produtos naturais
Anabólicos
Considere a estrutura do lípido membranar representado na figura. Trata-se de um:
Glicerol;
Glicerofosfolípido;
Esfingolípido;
Glicolípido;
Fosfolípido;
Os seres vivos são compostos por moléculas simples de natureza inorgânica e por moléculas de grande dimensão e complexidade (macromoléculas). O monómero da maioria das biomoléculas contém:
Azoto
Carbono
Cálcio
Sódio
Fósforo
Qual das seguintes moléculas são classificados como hidratos de carbono?
Aminoácidos
Vitaminas
Açúcares
Os polissacarídeos são:
Relativamente à figura, a estrutura é de:
Uma vitamina
Uma proteína
Um ácido nucleico
Um lípido
Um hidrato de carbono
Os dois tipos de ácidos nucleicos são
DNA e ADP
Nucleótidos e ATP
DNA e ATP
RNA e DNA
RNA e ATP
Qual das seguintes estruturas não faz parte de um nucleótido na molécula de DNA?
Grupo fosfato
Base azotada
Esfingomielina
Açúcar
Base nitrogenada
As atracções entre as moléculas de água são chamadas
Forças de van der waals
ligações de hidrogénio
ligações covalentes
ligações polares
ligações iónicas
Na figura temos a Projecção de Fisher e Haworth para o mesmo Hidrato de Carbono. De qual se trata
Galactose
Maltose
Lactose
Manose
Glucose
Das seguintes estruturas, qual é um isómero L?
estrutura A e B
estrutura A, B e C
estrutura A e C
estrutura B e C
nenhuma das estruturas representadas
Considere as projeções de Haworth. As estuturas A e B representam respectivamente
Alfa-furanose e alfa-piranose
Beta-furanose e alfa-furanose
Alfa-piranose e beta.furanose
Alfa-piranose e alfa-piranose
Beta-piranose e alfa-piranose
Considere as reações representadas na figura. Qual é uma hidratação?
A
B
C
D
E
Algumas pessoas não digerem o disacarídeo lactose. Cólicas, barriga distendida (inchada), flatulência (gases) e diarreia são alguns dos sintomas de intolerância à lactose. Costumam ter início nas primeiras horas após o consumo de alimentos com lactose, como o leite e alguns dos seus derivados (certos queijo e iogurtes, por exemplo). Qual a enzima responsável pela digestão da lactose?
Glucosidase
Peptidase
Celulase
Lactase
Amilase
Relativamente às vias de degradação das proteínas, indique a afirmação falsa.
O proteossoma é responsável pela degradação e mutação que ocorre na anemia falciforme.
A proteína ubiquitina é usada para marcar as proteínas celulares para degradação.
As vias de degração proteica inclui a via da ubiquitina-proteossoma e as vias lisossomais/vacuolares.
Ubiquitina é ativada e ligada às proteínas pela ação coordenada de várias enzimas.
O proteosoma da planta aquática lentilha de água menor (Lemna minor) é uma proteína grande que apresenta uma massa molecular de cerca de 700 kDa.
Que estrutura está indicada na figura e que tipo de ligação é representada pela letra A?
DNA; ligação de hidrogénio
Proteína; ligação peptidica
RNA; ligação covalente
Triacilglicerol; ligação éster
Hidrato de carbono; ligação glicosídica
Numa aula prática de Bioquímica, um estudante observava uma célula ao microscópio. Nessa célula, o estudante identificou uma região celular, corada, rapidamente identificada como sendo o núcleo. Apenas com essa informação, o estudante pode concluir que se trata de uma célula:
procariótica
procariótica isolada de um animal
eucariótica animal
eucariótica vegetal
eucariótica
Em relação às macromoléculas que constituem a maioria dos seres vivos, é correto afirmar que
Os lípidos e os peptideoglicanos compõem a membrana plasmática de todos os eucariotas.
Os ácidos nucleicos, DNA e RNA, são formados por várias unidades chamadas de nucleotídeos.
O glicogénio e o amido são polissacarídeos produzidos pelas células vegetais.
Os triglicerídeos e polissacarídeos são hidratos de carbono.
As enzimas e os esteróides são proteínas.
Sobre as macromoléculas biológicas presentes em todos os organismos, é correto afirmar que
Os hidratos de carbono são as macromoléculas encontradas em maior quantidade nos tecidos vivos.
Os hidratos de carbono podem ter função estrutural como, por exemplo, a quitina presente nos artrópodes.
Os monómeros das proteínas são os aminoácidos cujas diversificadas funções incluem o armazenamento de energia.
Os ácidos gordos saturados são encontrados somente em animais, pois as plantas não produzem colesterol.
As bases nitrogenadas encontradas no DNA e no RNA são as mesmas.
A reação em cadeia da polimerase (PCR, na sigla em inglês) é uma técnica de biologia molecular que permite replicação in vitro do DNA de forma rápida. Essa técnica surgiu na década de 1980 e permitiu avanços científicos em todas as áreas de investigação genómica. Inicialmente, para que o DNA possa ser replicado, a dupla hélice precisa ser totalmente desnaturada pelo aumento da temperatura, quando são desfeitas as ligações de hidrogénio entre as diferentes bases nitrogenadas. A polimerase frequentemente utilizada numa reacção de PCR é extraída de
Escherichia coli
Homo sapiens
Thermus aquaticus
Saccharomyces cerevisiae
Nenhuma das anteriores opções
Considere as técnicas de Biologia Molecular que aprendeu nas aulas de Bioquímica. A que técnica diz respeito a figura ilustrada?
Reação em cadeia da polimerase - Polymerase Chain Reaction (PCR)
Western Blot
Cromatografia de afinidade
Sequenciamento de DNA
Análise eletroforética em gel de poliacrilamida (SDS-PAGE)
No decurso do seu catabolismo os aminoácidos perdem os seus átomos de azoto que, na sua maioria, são incorporados na ureia e excretados na urina. Relativamente às seguintes afirmações, indique a falsa.
Os aminoácidos que, no decurso do seu catabolismo, se desdobram de tal forma que parte da molécula forma acetoacetato ou acetil-CoA e a outra parte intermediários do ciclo de Krebs ou da glicólise costumam ser classificados como simultaneamente glicogénicos e cetogénicos.
Quando os produtos do catabolismo dos aminoácidos são acetoacetato e o acetil-CoA e não se geram intermediários do ciclo de Krebs ou da glicólise dizem-se cetogénicos.
A porção não azotada das moléculas dos aminoácidos (os esqueletos carbonados) pode, em certos casos (a maioria), gerar intermediários do ciclo de Krebs ou da glicólise. Nestes casos, os aminoácidos dizem-se glicogénicos porque, administrados a um animal em jejum, podem via gliconeogénese formar glicose e aumentar a glicemia.
O facto de os aminoácidos poderem gerar piruvato, intermediários do ciclo de Krebs, acetoacetato e/ou acetil-CoA permite compreender que, sendo oxidados a CO2, podem contribuir para a síntese de ATP sendo a par com os glicídeos e os lipídeos "compostos energéticos".
Quando os produtos do catabolismo dos aminoácidos são acetoacetato e o acetil-CoA e não se geram intermediários do ciclo de Krebs ou da glicólise dizem-se glucogénicos.
Relativamente à amilase salivar indique a afirmação falsa.
A Amilase salivar também é conhecida como ptialina.
A amilase salivar hidrolisa ao acaso ligações internas a-1,4 – é portanto uma endoglicosidase.
Quando o bolo alimentar chega ao estômago, a amilase é desnaturada, deixando de actuar.
A amilase pancreática, secretada apenas depois das refeições, é a enzima amilolítica presente no suco pancreático, produzida no pâncreas e libertado na porção inicial do intestino delgado.
O amido é degradado por enzimas específicas (dissacaridases e oligossacaridases) presentes no suco entérico, libertado pelas células de Brunner e de Liberkühn, do intestino delgado.
A cabeça dos fosfolípidos é
Composta por hidratos de carbono
Composta por proteínas
Composta por ácidos nucleicos
Hidrofóbica
Nenhuma das anteriores está correta
Considere a seguinte estrutura. A que se refere a letra A?
Qual a molécula rica em energia, produzida pela respiração celular, que é vital para o funcionamento da célula.
Oxigénio
Dióxido de carbono
Água
ATP
Qual a estrutura celular está representada na figura?
Lisossoma
Complexo de golgi
Retículo endoplasmático
Mitocôndria
Núcleo
Por favor espera - en proceso…