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De los casi 100 elementos químicos naturales conocidos, solo cuatro constituyen cerca del 96.3 por ciento del peso del cuerpo humano.
Bioelementos primarios
Bioelementos secundarios
Oligoelementos o bioelementos traza
Agua
Polaridad
La geometría de la molécula de agua le permite formar enlaces de hidrógeno, conocidos como puentes de bidrógeno. A esta atracción de las cargas opuestas entre moléculas explica las propiedades físicas como la cohesión, adhesión y estabilidad del agua líquida.
