Os polissacarídeos, açúcares complexos, são nutrientes de origem vegetal e, no homem, apresentam-se como substância de reserva na forma de:
Amido
Glicose
Glicogênio
Quitina
Podemos classificar os glicídios em três grupos principais: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Marque a alternativa onde encontramos apenas glicídios formados pela união de dois monossacarídeos.
amido e celulose
frutose e glicose.
celulose e glicogênio
sacarose e lactose.
Os ❌ são moléculas simples de carboidratos que não podem ser quebradas em outras moléculas menores de carboidratos. A ❌ e a frutose são exemplos de monossacarídeos.
A ❌ (açúcar comum) é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e outra de frutose
Os polissacarídeos têm função de reserva energética e estrutural.
A celulose quitina glicose( celulose, quitina, glicose ) é o principal constituinte da parede celular, que dá a estrutura para a planta. A celulose é um tipo de polissacarídeo.
Observe a imagem abaixo e classifique o tipo de carboidrato representado pela sacarose:
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