Cada pregunta de este test está cronometrada.
De los siguientes grupos funcionales ¿cuál es característico de carbohidratos?
CHO
CO
COOH
NH2
Un enanteomero es:
Una imagen especular no superponible
Cualquier molécula con un carbono alfa
Un isómero geométrico
3. ¿A qué tipo de carbohidratos pertenece la D-ribosa?
Cetohexosas
Aldohexosas
Aldopentosas
Cetopentosas
¿Qué tipo de reacción ocurre cuando se unen dos monosacáridos para producir un disacárido?
Condensación
Esterificación
Oxidación
Hidrólisis
5. ¿Cuál de los siguientes carbohidratos tiene muchos enlaces glucosídicos alfa-(1,6) y es ramificado?
Celulosa
Almidon
Amilopectina
Amilosa
¿Cuál de los siguientes disacáridos no es reductor?
Sacarosa
Maltosa
Celobiosa
Fructosa
¿Qué afirmación es correcta?
El almidón cumple una función estructural.
La glucosa y la fructosa son disacáridos.
La celulosa forma la pared celular vegetal
La quitina forma el endoesqueleto animal
Todas son validas
El enlace glucosídico:
Conecta moléculas de azúcar tanto lineales y ramificadas de complejos de carbohidratos
Solo conecta el carbono 1 de un azúcar al carbono 4 de otro azúcar
Solo conecta el carbono 1 de un azúcar al carbono 6 de otro azúcar
No es común encontrarlo en azúcares
La molécula de lactosa contiene:
Galactosa unida a glucosa con un enlace α-1-4.
galactosa unida a glucosa con un enlace β -1-4
glucosa unida a galactosa con un enlace α -1-4.
glucosa unida a galactosa con un enlace β -1-4.
glucosa unida a fructosa con un enlace α -1-4.
Enlace presente en polisacáridos
Iónico
Peptídico
Glucosídico
Ester
Polisacárido encargado de almacenamiento de carbohidratos para generar energía en plantas
Glucógeno
Ribulosa
Almidón
13. Derivado de carbohidratos formado por la reducción del grupo carboxilo dando como resultado una molécula de polihidroxialcoholes:
13. Derivado de carbohidratos que participan en muchas rutas metabólicas, aportan energía y son donadores de fosfato:
Los carbohidratos pueden tener funciones de señalización, almacenamiento de energía y estructura
