Fichas sobre Group C Food Service Equipment Vocab, creado por Alex Ramey el 17/10/2016.
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Creado por Alex Ramey
hace alrededor de 10 años
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Creado por Alex Ramey
hace alrededor de 10 años
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Balance scale/baker’s scale
Balance scale/baker’s scale
Bimetallic stemmed thermometer
Bimetallic stemmed thermometer
Thermocouple
Thermocouple
Countertop blender
Countertop blender
Food chopper
Food chopper
Horizontal cutter mixer (HCM)
Horizontal cutter mixer (HCM)
Mixer
Mixer
Flat beater paddle
Flat beater paddle
Dough arm (hook)
Dough arm (hook)
Pastry knife (paddle)
Pastry knife (paddle)
