Появление столовой

Древний Рим: атриумы и залы. На заре Империи местом приема пищи служил внутренний дворик – атриум. В период расцвета (I в. до н.э. – II в. н.э.) в домах богатых патрициев появились специальные залы для званых обедов, так называемые триклинии. В трапезе участвовали и мужчины, и женщины. Ели в основном полулежа.

Древняя Греция: главная роль в доме. Именно в античные времена столовая впервые стала отдельным помещением. Обустройству столовой уделяли повышенное внимание, поскольку здесь принимали гостей и устраивали пиры для мужчин – симпосии. (Женщины всегда находились в своей половине дома.) Представители сильной половины человечества занимали места на ложах и наслаждались едой, которую рабы ставили на небольшие столики – трапезиды.

Средневековая Европа: во дворцах и замках. Только там столовая существовала как отдельное помещение. В остальных домах она обычно совмещалась с кухней, ведь и общая площадь средневекового жилища была совсем невелика. Это связано, в частности, с тем, что земля в черте города стоила очень дорого.

Допетровская Россия: признак богатого дома. Жизнь в городах была регламентирована Домостроем, в деревне шло поэтапное закрепощение крестьян. Отдельные палаты для приема пищи были только в домах помещиков и бояр. Крестьяне, составлявшие большинство населения, жили в курных избах без перегородок.

	Creado por Татьяна Осипова hace alrededor de 9 años

столовая Diapositivas sobre Столовая: история появления, исчезновения, возвращения, creado por Татьяна Осипова el 29/03/2017.