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Nenne die 4 Methoden der Wein Verkostung in der richtigen Reihenfolge
Wie nennt sich das überprüfen des Geruchs bei Weinen. "Auf ... prüfen"
2 Beispiele für den optischen Eindruck
3 Beispiele für die Farbtiefe
3 Beispiele für den Farbton bei weiß, Rose und Rotweinen
Wie wird die Reintönigkeit bei Weinen unterschieden?
Wie wird die Geruchsintensität unterschieden?
Beispiele für die Aromaausprägungen beim Geruch?
Wie wird der Körper (Mundgefühl) eines Weines beschrieben)
Wie heißt der Fachbegriff des Abgangs beim Wein und welche 3 Stufen gibt es?
Welche Kriterien gehören zu der objektiven Bewertung?
Was bewirkt Süße im Essen im Hinblick auf den Wein?
Was bewirkt "Umami" im Essen im Hinblick auf den Wein? Und wie kann sich die Korrespondenz verbessern?
Was bewirkt Säure im Essen im Hinblick auf den Wein?
Was bewirkt Salz im Essen im Hinblick auf den Wein?
Wie wirkt sich Bitterkeit aus?
Wie wirkt sich Schärfe aus?
Wie nennt man die für die Weinproduktion geeigneten Klimatypen/Kategorien
Was ist der Nachteil von zu viel Wasser?
Wie kann eine Rebe gewässert werden?
Zwischen welchen Breitengraden befinden sich die meisten Weinberge der Welt?
Was geschieht nach der Maische Gärung bei Rotweinen?
Was ist ein "White Zinfandel"?
Wie entsteht Rosé Wein?
Wie bekommen die billigen Weine eine Eichenholz Note?
Wo liegt der Unterschied zwischen Europäischer- französischer Eiche und der Amerikanischen?
Durch welche 2 Verfahren werden bei der Rotwein Gärung angewandt um Tannine, Farbe & Aromen effektiver aus der Schale zu extrahieren?
Was bewirkt die Reifung unter Sauerstoff Einfluss bei Rotweinen?
Was bewirkt die Reifung ohne Lufteinfluss in Flaschen, Zement oder Edelstahltanks.
Nenne 11 Faktoren die den Preis vom Wein beeinflussen.
Wie lautet der französische Begriff für die geschützte Ursprungsbezeichnung?
Und wie für die geschützte Geografische Angabe
3.) Ohne geografische Angabe?
Was bedeutet "Unoaked"?
Was bedeutet "barrel fermented"?
Wie nennen sich die 4 Kategorien die nach der Mindestreifedauer im Spanischen sortiert werden?
Wie lauten die 6 verschiedenen Sorten von Prädikatsweinen?
Was bedeutet der Begriff "unfilitriert" oder "ungeschönt"
Wie sollten mit Naturkork verschlossene Weinflaschen gelagert werden?
Was passiert wenn man ihn nicht so lagert?
Wie sollte ein Eiskübel gefüllt sein?
und warum?
Wie werden Weißweine mit leichten Eichennoten gekühlt die einen mittleren bis vollen Körper haben. Nenne 2 Beispiele für diesen Weinstil.
Wie werden Weißweine mit schlankem, mittlerem Körper gekühlt? Nenne 5 Beispiele für diesen Weinstil?
Wie werden Süßweine gekühlt? Nenne 2 Beispiele für diesen Weinstil?
Wie werden Schaumweine gekühlt? Nenne 3 Beispiele für diesen Weinstil?
Wie werden Rotweine mit schlankem Körper gekühlt? Nenne 2 Beispiele für diesen Weinstil?
Wie werden Rotweine mit mittlerem bis vollem Körper gekühlt? Nenne 8 Beispiele für diesen Weinstil?
Wie nennt sich das Glas in dem Schaumwein serviert wird? Und warum wird es in diesem Glas serviert?
Wie werden gespritete Weine serviert?
Was ist ein Depot?
Nenne jeweils ein kühles Gebiet wo Chardonnay angebaut wird & ein heißes.
Worauf sind die vielen verschiedene Geschmacksnoten vom Chardonnay zurückzuführen?
Nenne die Hauptregion für den Premium Chardonnay & Erzähle wie Chardonnay Weine aus dem Gebiet Chablis schmecken.
Wie nennt sich das Gebiet im Burgund in dem ein gemäßigtes Klima herrscht und als DAS Gebiet für Qualitativ hochwertigen Chardonnay steht? Und warum?
Wie nennt sich DER Weinberg aus dem die teuersten Chardonnay Weine kommen?
Nenne 3 Australische Gebiete wo Chardonnay angebaut wird.
Nenne das wichtigste Gebiet für Chadonnay in Neuseeland
Nenne .. Eigenschaften der Rebsorte Pinot Noir
Was passiert wenn Pinot Noir in zu kühlen Gebieten angepflanzt wird?
Was für Noten bekommt der Pinot Noir in zu heißen Gebieten?
Nenne 3 Anbaugebiete wo Pinot Noir vorzugsweise angebaut wird.
Nenne die Hierarchie der Appelationen im Burgund in aufsteigender Reihenfolge.
Was bedeutet der Begriff Domaine auf auf dem Etikett?
Wie nennt man die Rebsorte Pinot Noir in Deutschland?
Welche 3 Eigenschaften weisen Australische bzw. Neuseeländische Pinot Noir Weine auf?
Nenne 2 Regionen in Australien in denen vorzugsweise Pinot Noir angebaut wird?
Warum wird in Australien ansonsten wenig Pinot Noir angebaut.
Ein Land wo es vorwiegend billigen Pinot Noir gibt?
