Proteínas y Enzimas

Description

Bioquímica Flashcards on Proteínas y Enzimas, created by Irene RA on 06/28/2020.
Irene RA
Flashcards by Irene RA, updated more than 1 year ago
Irene RA
Created by Irene RA over 2 years ago
5
0

Resource summary

Question Answer
Glicina (Gly) No estabiliza la hélice debido a su reducido tamaño
Prolina (Pro) No establece la hélice porque su grupo amino posee una estructura rígida que no permite el giro
Glutamato (Glu) En exceso impiden la formación de la hélice a causa de las fuerzas de repulsión que se forman entre ellas (es polar)
Cisteína (Cys) Aporta estabilidad a la doble hélice gracias a su radical sulfhidrilo que forma enlaces disulfuro extremadamente fuertes
Chaperonina - Proteína encargada del plegamiento de las cadenas para la formación de la estructura terciaria. - Requiere ATP
Mioglobina Proteína encargada de unir y almacenar O2 gracias a los anillos del grupo hemo asociados. - El Fe2+ atrae las moléculas de O2, pero los anillos de hemo y su estructura permiten que el Fe2+ no se oxide. (Su función es la OXIGENACIÓN, no la oxidación) -Estructura central es un anillo tetrapirrólico (4 anillos de Imidazol, procedentes de la histidina) junto al hierro. TIENE MÁS AFINIDAD QUE LA HEMOGLOBINA POR EL O2
Hemoglobina Proteína encargada del transporte de O2. - Tiene un grupo Hemo en cada cadena polipeptídica (4 cadenas: 2 α, 2 β) - 2 conformaciones según el estado de afinidad: Tensa y Relajada (T=baja afinidad; R=alta afinidad) O2+T ➡ O2+R Zonas de unión con: O2, CO2 y H+ (los 2 últimos disminuyen la afinidad por O2 y producen la expulsión del O2) TIENE MENOS AFINIDAD POR EL O2 AUNQUE LA UNIÓN DE LAS PRIMERAS FAVORECE LA UNION DE LAS DEMÁS.
Anhidrasa carbónica Enzima que disuelve CO2
2,3-DPG (2,3-difosfoglicerato) - Gran importancia en situaciones con falta de O2. Aumenta la eficacia de la liberación de O2 distorsionando el estado relajado - Su carga negativa permite la unión con grupos positivos de la Hemoglobina - Durante la gestación se une a la Hemoglobina materna para asegurar la llegada de O2 al feto
Show full summary Hide full summary

Similar

Bioquímica
ausdauer_faith
PROTEINAS
Olga Saez
TEST REPASO BIOQUÍMICA 1º BACH
VICTOR MANUEL VITORIA RUIZ
Examen Metabolismo
Diego Santos
METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS
Diego Santos
Sistema Internacional de Unidades (SI)
Raúl Fox
Apuntes sobre Modelos Atómicos - Rutherford y Bohr
Raúl Fox
1. LA CÉLULA
Vivi Riquero
PASAPALABRA  sobre  ANATOMÍA
JL Cadenas
Examen de Repaso de Biología
Diego Santos
Práctica de Biología para la Prepa 1
Raúl Fox