1. Grundlagen der Wirtschaft

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Was ist die Aufgabe der Betriebswirtschaftslehre?	Alles wirtschaftliche Handeln, welches sich im Betrieb vollzieht zu beschreiben und zu erklären und schließlich aufgrund der erkannten Regelmäßigkeiten und Gesetzmäßigkeiten des Betriebsprozesses wirtschaftliche Verfahren zur Realisierung praktischer, betrieblicher Zielsetzungen zu entwickeln.
Was ist Betriebswirtschaftslehre (im Gegensatz zu Management)?	Auf Erkenntnis gerichtet An Wahrheit orientiert Nach Allgemeingültigkeit strebend Ziel ist Erkenntnisgewinnung Die Theorie fragt: „Ist es wahr?“
Was ist Management (im Gegensatz zu Betriebswirtschaftslehre)?	Auf Nutzen gerichtet An Wirksamkeit orientiert Am Einzelfall interessiert Ziel ist Erkenntnisanwendung Die Frage lautet: „Funktioniert es?“
Was ist Wirtschaft?	Die Gesamtheit aller Einrichtungen und Tätigkeiten zur Befriedigung menschlicher Bedürfnisse nach Gütern und Dienstleistungen.
Wie sind menschliche Bedürfnisse? Wie sind Güter und Dienstleistungen?	grenzenlos beschränkt verfügbar
Wer kümmert sich um die Bedarfsdeckung? und wie?	Die Wirtschaft durch Güter und Dienstleistung
Was ist ein Bedürfnis?	Ein Bedürfnis ist das Gefühl eines Mangels, verbunden mit dem Wunsch, diesen Mangel zu beseitigen.
Was ist der Ausgangspunkt allen Wirtschaftens?	Ausgangspunkt allen Wirtschaftens sind die Bedürfnisse der Menschen, genauer gesagt, Wunsch und Streben ganz allgemein nach Entwicklung der eigenen Persönlichkeit sich von anderen zu unterscheiden.
Was ist das Ziel jeder wirtschaftlichen Tätigkeit?	Die Bedürfnisse durch Herstellung und Verwendung von Gütern zu befriedigen. Dabei sind die konkreten Bedürfnisse der Menschen nach Gütern individuell höchst unterschiedlich und je nach Lebenssituation und Gesellschaft veränderlich.
Welche Einteilung von Bedürfnissen gibt es?	durch Wirtschaft zu befriedigen nicht durch Wirtschaft zu befriedigen Individuelle Bedürfnisse Gemeinschaftsbedürfnisse Existenzbedürfnisse Kultur- und Luxusbedürfnisse materielle und immaterielle Bedürfnisse evidente und latente Bedürfnisse
Welche Bedürfnisse sind NICHT durch Wirtschaft zu befriedigen?	Sicherheitsbedürfnis Bedürfnis, mit anderen zu reden Bedürfnis, von anderen anerkannt zu werden ...
Welche Bedürfnisse sind durch Wirtschaft zu befriedigen?	Nahrungsbedürfnis Bedürfnis nach Kleidung Bedürfnis nach Wohnung
Welche Bedürfnisse kann man nach Zahl der Bedürfnisträger unterscheiden?	Individuelle Bedürfnisse: Kleidung, Nahrung, eigenes Fahrrad Gemeinschaftsbedürfnisse: Straßen, Verkehrseinrichtungen, Krankenhäuser, Schulen
Was sind Gemeinschaftsbedürfnisse?	Gemeinschaftsbedürfnisse (Gruppen-/Kollektivbedürfnisse) richten sich meist auf ,,öffentliche Güter". Ein Einzelner könnte für die Gesamtheit nicht aufkommen.
Welche Bedürfnisse können nach der Dringlichkeit eingeteilt werden?	Lebensnotwendige Bedürfnisse Nahrung, Schutz gegen Wind und Wetter, bestimmtes Ausmaß an Sauberkeit Kultur- und Luxusbedürfnisse Grillspeisen, Kleidung, Theaterbesuch, Bücher, Schallplatten
Was sind Existenzbedüfnisse?	Existenzbedürfnisse (auch: Lebensnotwendige Bedürfnisse oder Vitale Bedürfnisse) sichern das Überleben (Nahrung, Kleidung, Wohnung);
Was sind Kulturbedürfnisse?	Kulturbedürfnisse sind sogenannte „Standards"; sie tragen dazu bei, dem allgemeinen Lebensstandard in einer Gesellschaft zu entsprechen. Sie verändern sich mit dem Wohlstandsniveau. (Standardeinrichtung Wohnung). Hier geht es auch um die geistige Bereicherung (Theater, Kino, Bildung)
Was sind Luxusbedürfnisse?	Luxusbedürfnisse gehen noch über die Standards hinaus. (Zweitwohnung, Porsche)
Welche Bedürfnisse lassen sich nach Beschaffenheit unterteilen?	materielle und immaterielle Bedürfnisse
Welche Bedürfnisse lassen sich nach Grad der Bewusstheit einteilen?	evidente (bewusste) Bedürfnisse und latente (schlummernde) Bedürfnisse
Was zeigt die „Bedürfnispyramide“ nach Maslow?	eine mögliche Struktur der einzelnen Bedürfnisse
Was ist im Tourismus im Zusammenhang mit Bedürfnissen wichtig?	jede Änderung der Bedürfnisse zu beobachten und die neuen Bedürfnisse in die Produktion der Dienstleistung (Güter) miteinzubeziehen
Wie sieht das Modell der Bedürfnisstruktur nach Maslow aus?	(von unten nach oben) Grundbedürfnis -> Sicherheit -> Zugehörigkeit -> Anerkennung -> Selbstverwirklichung
Erkläre das Grundbedürfnis nach Maslow!	Die Basis der Bedürfnispyramide bilden die lebensnotwendigen oder „Existenzbedürfnisse“. Bedürfnis nach: Nahrung, Kleidung, Wohnung, ...
Erkläre das Sicherheitsbedürfnis nach Maslow!	Die zweite Stufe der Pyramide sind die „Sicherheitsbedürfnisse“. Bedürfnis nach: körperlicher Sicherheit, Sicherheit des Eigentums etc.
Erkläre Zugehörigkeit nach Maslow!	Erst wenn Existenzbedürfnisse weitgehend erfüllt sind, entsteht das Bedürfnis nach Zugehörigkeit, Liebe, sozialen Kontakten. Diese Bedürfnisse werden als „soziale Bedürfnisse“ bezeichnet.
Erkläre Anerkennung nach Maslow!	Nach den sozialen Bedürfnissen stehen die Bedürfnisse nach „Anerkennung“ und „Status“. Beispiel: Mitarbeiter in einem Betrieb wollen für ihre Arbeitsleistung von ihrem V orgesetzten Anerkennung. Die Stellung des Einzelnen in der Gesellschaft, in seiner Arbeitswelt, soll ihm Ansehen und einen gewissen Status verschaffen.
Erkläre Selbstverwirklichung nach Maslow!	Die Spitze der Pyramide bildet das Bedürfnis nach „Selbstverwirklichung“. Erst wenn alle anderen Bedürfnisebenen befriedigt worden sind, kann sich der einzelne Mensch „selbst verwirklichen“.
Wer erfüllt die Grundbedürfnisse von Gästen?	Grundbedürfnisse von Gästen (Beherbergung und Verpflegung) werden vorwiegend durch die Hauptleistungen eines Hotelbetriebes erfüllt.
Wer erfüllt Kultur und Luxusbedürfnisse von Gästen?	Kultur- und Luxusbedürfnisse werden vor allem durch Nebenleistungen der Betriebe erfüllt, bilden aber meist die entscheidenden Kriterien für die Auswahl eines Hotels oder eines Ortes.
Welche Kultur- und Luxusbedürfnisse haben Gäste?	- Geselligkeit und Unterhaltung (wie Musik, Theater, Spielen ...) - Sport, Gesundheit und Wellness (Schwimmen, Golf, Sauna, Diät ...) - Verkehr und Transportmittel (Unterbringung von Auto) - Kauf und Dienste (Souvenirs, Blumen, Haarschnitt, Auskünfte ...
Wie werden diese Bedürfnisse durch Nebenleistungen gedeckt?	- Betreuung des Gastes wie Animation, Organisation von Veranstaltungen, Spielbetreuung für Kinder - Sport- und Kultureinrichtungen wie Sauna- und Massagebereiche, Golfplätze, Diätbetreuung vor Ort ... - Parkplätze, Garage, Abholdienst - Kiosk, Bankschalter, Frisör ...
Wie sind Bedürfnisse?	Bedürfnisse sind unbegrenzt und individuell verschieden
Definiere Bedarf!	Die durch Kaufkraft erfüllbaren Bedürfnisse / Der durch Kaufkraft gedeckte Teil der Bedürfnisse. (Kaufkraft ist die Geldsumme, die zum Ankauf von wirtsch. Gütern innerhalb einer bestimmten Zeiteinheit zur Verfügung steht)
Definiere Nachfrage!	Am Markt sichtbar gewordener Bedarf; Die Äußerung der Kaufabsicht
Definiere Markt!	Ort des Zusammentreffens von Angebot und Nachfrage
Was ist ein Angebot?	Wirtschaftsgüter
Was sind Güter und wozu gibt es sie?	Güter sind Mittel zur Bedürfnisbefriedigung. Die Erfüllung von Bedürfnissen erfolgt durch Güter und Dienstleistungen.
Welche guter sindim Überfluss vorhanden und ohne Kosten zu nutzen?	Nur sehr wenige Güter; Man nennt sie freie Güter. Typische Beispiele: Sonnenlicht, Wind, Regen
???	Die überwältigende Mehrzahl aller Güter ist im Verhältnis zu den Bedürfnissen knapp. Man bezeichnet sie als Wirtschaftsgüter oder als wirtschaftliche Güter.
Welche Kriterien müssen Wirtschaftsgüter erfüllen?	sie müssen geeignet sein den Bedarf zu decken sie müssen die Verfügungsgewalt über dieses Gut haben sie müssen bis zu einem gewissen Grad selten sein
Was sind Sachgüter? Was sind Dienstleistungen?	Sachgüter können angefasst werden. (Auto, Brot, Maschinen, ...) Dienstleistungen ergeben sich aus der unmittelbaren Leistung eines Menschen. (Beratung, Haarschnitt, ...)
Welche Sachgüter unterscheidet man?	Investitionsgüter - dienen zur Herstellung anderer Güter (mittelbare Bedürfnisbefriedigung) Konsumgüter - dienen unmittelbar der Bedürfnisbefriedigung
Welche Konsumgüter unterscheidet man?	Gebrauchsgüter werden über einen längeren Zeitraum mehrmals verwendet (Kaffeemaschine, Liegestuhl, ...) Verbrauchsgüter können nur ein Mal verwendet werden (Eis, Benzin, ...)
Was ist Ziel des Wirtschaftens?	das Spannungsverhältnis zwischen Bedürfnissen und knappen Mitteln soweit wie möglich zu verringern
Wann wird ein "Gut" als Dienstleistung bezeichnet?	Wenn sich ein „Gut“ im selben Augenblick, wo es „produziert“ wird, auch verbraucht, bezeichnen wir es als „Dienstleistung“. Die Dienstleistung ist nicht lagerfähig, nicht stofflich und verbraucht sich zum Zeitpunkt ihrer Erzeugung.

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