metodos de conservacion

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metodos de conservacion
LUNA CASTILLO
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LUNA CASTILLO
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Question Answer
hervir ventaja elimina microorganismos desventaja es que facil mente el alimenta se puede volver a contaminar
refrigerar ventaja elimina la accion de los microorganismos desventaja es que este metodo conserva el alimento desde uno o dos dias
deshidratar ventaja eliminar el agua por medio del aire o del calor desventaja de que son necesarios aparatos especificos como los evaporizadores
enlatar ventaja los microorganismos necesitan ciertos grados de temperatura para alterar los alimentos
encurtir ventaja consiste en colocar el alimento en una solución de agua con vinagre desventaja es que con el tiempo los encurtidos permitan el crecimiento de microorganismos
hacer conservas
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