CLASIFICACION DE VINOS PROTOCOLO SERVICIO AL CLIENTE

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GRUPO NUMERO 9 TECNOLOGIA JUAN CARLOS MARIA DOLORES
juan carlos solera quesada
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juan carlos solera quesada
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Question Answer
VINO BLANCO se sirve con tipos de comidas carnes blancas y livianas y temperatura fria
VINO TINTO se sirve con carnes rojas, temperatura ambiente
su forma de servir se debe inclinar la copa
todos los vinos tintos llevan corcho los blancos no, por el corcho se nota el grado de madurez del vino
se debe de servir en copas de cristal mayor de 200 ml y se llena a 3 cuartos
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