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Description
Flashcards by Lourdes Stanic, updated more than 1 year ago
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Created by Lourdes Stanic
almost 3 years ago
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| Question | Answer |
| Administración de operaciones | Área funcional que diseña y administra el sistema que se encarga del aprovisionamiento y la transformación de insumos en productos. |
| Función de producción | PRODUCTO: Bienes y servicios fabricados y ofrecidos por empresas INSUMOS: factores o elementos productivos utilizados para producir FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN: Combinaciones de la relación entre producto e insumo |
| Bienes y Servicios | BIENES: Son tangibles, no necesitan de la interacción del cliente, presentan poca variabilidad y son almacenables. SERVICIOS: No son tangibles, necesitan de la interacción del cliente, presentan amplia variabilidad y no son almacenables. |
| Administración de operaciones como sistema abierto | Este área es un sistema abierto por ser un conjunto de partes interrelacionadas. Adquiere insumos del ambiente, procesa los mismos y los externaliza en forma de bienes y servicios. |
| Orígenes, evolución y grandes aportes | TAYLORISMO: Estandarización de actividades productivas, división de planeamiento, entrenamiento de trabajadores e incentivos $$$ GANTT: Retribución mínima (salario) y bonificación adicional. Diagrama de Gantt, permite programar actividades FORD: Producción en serie MAYO: Rendimientos decrecientes de los trabajadores |
| Nuevo paradigma de producción | - Las fabricas son activos estratégicos que permiten alcanzar ventaja competitiva - Producción esbelta, diseño de un sistema productivo de inventarios mínimos - Administración por calidad total, filosofía gerencial que permite sobresalir a los productos |
| Objetivos de área | PRODUCTO: Bajo costo, calidad y oportunidad (lugar y momento adecuado) PROCESO PRODUCTIVO: Flexibilidad o adaptabilidad, Confiabilidad y Seguridad |
| Perfil de gerente de área | - Tomar decisiones y asignar recursos - Definir objetivos y cursos de acción - Organizar y conducir - Habilidades conceptuales para definir estrategias y habilidades técnicas para conocer los procesos productivos. |
| Proceso productivo | Es una secuencia de actividades que transforman a los insumos, para agregarle valor y satisfacer las necesidades de los clientes, que los insumos por separado no podrían. Flujo de insumos -> Producto terminado |
| Proceso Continuo e Intermitente | CONTINUO: Producto estandarizado, producción en serie, maquinaria especializada y de única preparación, organización en función de la secuencia. INTERMITENTE: Producto particular, producción en lotes, maquinaria versátil y preparación por lote, organización en función de homogeneidad de actividades |
| Tipos de procesos productivos | FABRICACIÓN POR PROYECTOS: proyecto único que se adapta a las necesidades PRODUCCIÓN POR LOTES: mismas instalaciones, variedad de productos LINEA DE ENSAMBLE: producción por secuencia o en cadena de montaje |
| Organización del área en Ingenierías y etapas | |
| Vinculaciones con el resto de las áreas | MERCADOTECNIA: Previsiones de ventas que permiten determinar producción, quejas y retroalimentación FINANZAS: Presupuestación de actividades y análisis de inversiones RRHH: Reclutamiento, selección y prueba de personal |
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