Mengen-/Spurenelemente

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Description

Ernährungslehre Flashcards on Mengen-/Spurenelemente, created by stefanieklank on 11/10/2013.

Resource summary

Question Answer
Calcium 1 g/d Milch/-produkte, Sesam, Mohn, Haselnüsse, Brokkoli, Spinat
Phosphor 0,7 g/d Fleisch, Wurst, Schmelzkäse, Getreide
Magnesium 0,3/0,35 g/d Vollkornprodukte, Nüsse, grüne Gemüse
Eisen 15/10 mg/d Fleisch, Leber, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte
Zink 7/10 mg/d Austern, Getreidekeime, Kalbsleber, Nüsse
Jod 0,18-0,2 mg/d Meerestiere, Seefisch, Milch, Eier
Fluor 3,1/3,8 mg/d Schwarztee, Mineral-/ Trinkwasser
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