Vitaminas Hidrosolubles

Josseline González Beita
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Josseline González Beita
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Description

Vitaminas Hidrosolubles

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Question Answer
Vitaminas Hidrosolubles Sustancias orgánicas,diferentes a las macromoléculas que son susceptibles a oxidación e hidrólisis y se encuentran presentes en alimentos naturales
Características -Se requieren en pequeñas cantidades -Son de bajo peso molecular - No polimerizan
Clasificación -Complejo B -Vitamina C
Clasificación de Vitaminas del Complejo B - Metabolismo Energético -Hematopoiesis -Metabolismo de proteínas
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