1.1

Question	Answer
Wie hießen die ersten Vorgänger der Konditoren, die Teige mit Honig, Trockenfrüchten und Gewürzen verfeinerten, und welches Nebengewerbe betrieben sie zusätzlich?	Lebküchler, Lebkuchner, Lebzelter; betrieben mit dem Wachs (Nebenprodukt des Honigs) die Wachszieherei
Woher leitet sich der Begriff "Konditor" ab?	"Conditoren" von lat. condire = würzen, einmachen
Beschreiben Sie die Tätigkeiten der Hofkonditoren im 17. Jhd. n. Chr.	Fertigung von Tafelzier (Tischschmuck); Herstellen von süßen, prunkvollen Kunstwerken
Wodurch wurde Zucker in Europa zu einem erschwinglichen Lebensmittel?	Ersetzen des Rohrzuckers durch chemisch gleichen, heimisch angebauten Rübenzucker

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