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Description
Flashcards by maria jose gimeno, updated more than 1 year ago
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Created by maria jose gimeno
over 7 years ago
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| Question | Answer |
| ¿Cuantos tipos de pan conoces? | -Integral -Blanco -De molde |
| ¿Cuales son los ingredientes principales del pan? | Harina Levadura Agua Grasas Sal |
| El pan blanco tiene más kilocalorias que el pan integral | Falso |
| ¿El pan puede contener aditivos? | Si |
| ¿La harina puede estar alterada por....? | cuerpos extraños alteración microgiologica alteración quimica |
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