EXAM.Nut

Question	Answer
Que es el envejecimiento	Cambios físicos y fisiológicos en la estructura y función corporales dependientes del tiempo , que ocurren en forma normal y progresiva durante toda la edad adulta
Cambios físicos y fisiológicos esperados para la edad : ( envejecimiento usual ) envejecimiento acelerado por elecciones poco saludables	Aumento en la grasa corporal disminución dela masa magra Aumento de la T/A Disminución de la masa osea
Envejecimiento exitosos	Es el declive físico y fisiológico solo por envejecimiento y por por la elección del estilo de vida. Exposiciones ambientales o enfermedades crónicas Compresión de la morbilidad
Cual es el desafió del medico	Nuestro desafió es mantener el cuerpo y conservar su función y evitar enfermedades crónico degenerativas , y esto se apoya en una nutrición adecuada
Recomendaciones de las guías de dieta para americanos 3 puntos	1- consumir alimento y bebidas variadas , densos en nutrientes de los grupos alimentación mi pyramid
segundo punto	2- Mantener un peso corporal saludable mediante el equilibrio del consumo y el gasto energético Realizar 30 minutos de ejercicio moderado intenso
.tercer punto	3- Practicas de seguridad alimentaria lavar las manos limpiar superficies de contacto con los alimentos cocinar a temperaturas seguras para eliminar los microorganismo
Factores de riesgo que puedes afectar el estado nutricional	Dieta deficiente enfermedades dificultades económicas poca interaccion social medicamentos múltiples perdida o aumento de peso involuntario edad avanzada necesidad de ayuda para el cuidado personal
Lineamientos para alimentación saludable en ancianos	Dieta fraccionada comer acompañado nuevas formas de preparar los alimentos alimentos ricos en proteinas y blandos mantenerlo activo limitar el consumo de alcohol evitar el tabaco dormir 8/7 hrs diarias revisiones medicas y dentales tomar responsabilidad de su propia salud
cuantas calorías debe consumir un varón anciano	2100kcal/dia
cuantas calorías debe consumir una mujer anciana	1750kcal/dia
que porcentaje de calorías debe administrarse	55-60% de carbohidratos complejos ( pan pastas cereales , legumbres y vegetales )
que porcentaje de fibra debe consumir el anciano	20-35gr/dia
cuanto debe de ser la ingestion de lipidos	que no sobrepase el 35% de las calorias
Que alimentos con lipidos se recomienda controlar	GRASAS SATURADAS : grasa de la leche , lácteos , nata , mantequilla , embutidos y productos industrializados )
Que alimentos con lipidos se recomienda controlar	GRASAS POLINSATURADAS : aceite de girasol , maiz , soja y grasas del pescado
Que alimentos deben incluirse ricos en :	GRASAS MONOINSATURADAS : Aceite de oliva aguacate nueces cacahuate
Que cantidad de proteína debe consumir el anciano	0.8gr/kg de peso o 1gr/kr de peso
Que minerales deben de consumirse	Fuentes de calcio como yogurth queso cereales , frutasd y verduras de hojas verdes
Que cantidad de minerales debe de consumir el anciano	1200mg/dia
HIERRO	10mg/dia carnes rojas , pesacado
La deficiencias del zinc que problemas conlleva	Disminuir las defensas del organismo falta de apetito disminución del sentido del gusto retraso en la cicatrización de heridas
ingesta de ZINC	15mg/dia - HOMBRES 12mg/dia - MUJERES
Alimentos fuentes de zinc	carnes rojas mariscos cereales integrales hortalizas leche
VITAMINAS	puede ser por baja ingesta o alteraciones en el metabolismo o absorcion de las mismas que haya cifras por debajo de vitamina D C A acido folico , tiamina , riboflavina , niacina o piridoxina
ingesta de agua en ancianos	30-35 ml /kg dia 1500ml/dia
cuanto porcentaje de agua se reduce en un anciano	hasta el 50 %

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	Created by Vanessa Navarro Ramirez almost 7 years ago