Producción de Chocolate

Eduardo Rodriguez
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Descripción general de los procesos involucrados en la producción de chocolate, desde la almendra hasta la barra (no se describe la producción de bombones).

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  • Producción de Chocolate
  • Comprar la almendra de cacao
  • Prueba de corte de la almendra de cacao
  • Comprad de 1kg de almendra para evaluación de calidad