procedimiento enchiladas

Elizabeth Gutierrez
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Elizabeth Gutierrez
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Description

Procedimiento de la preparacion de enchiladas

Resource summary

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  • INICIO
  • ¿Qué ingredientes requiere?
  • Chiles de rellenar
  •  Asarlos y pelarlos
  •  Desvenarlos y partirlos
  • Licuarlos con un poco de leche
  • Pechuga de pollo
  • Lavarla
  • Ponerla a cocción y esperar que este cocida
  • Dejar enfriar
  • Deshebrarla y colocarla en un recipiente
  •  Poner en fuego lento y esperar que hierva moviendo constantemente la mezcla
  • ¿Cómo se prepara?
  • Colocar aceite a fuego lento en una sartén
  • Calentar las tortilla a utilizar en dicha sartén
  • Al estar lista la tortilla sumergirla en la salsa 
  • Colocar dicha tortilla en un plato de forma extendida 
  • Colocar el relleno y enrollar la tortilla
  • Servir y decorar el plato a gusto del cliente
  • Acompañar con tenedor y cuchillo
  • Llevar al cliente el platillo
  • FINIQUITO
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