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Nanotecnologia e Alimentos

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Síntese da Produção Bibliográfica da Base Scopus sobre Nanotecnologia e Alimentos
/en-US/profiles/508645
Mind Map by Sibelly Resch, updated more than 1 year ago
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Resource summary

Nanotecnologia e Alimentos
  1. 2001-2005
    1. Qualidade e Segurança dos Alimentos
      1. Produção de biopolímeros
      2. 2006-2009
        1. Biosensores
          1. Mercado
            1. Embalagens
              1. Risco e legislação
                1. Nanotecnologias: nanotubos
                2. 2010-2013
                  1. Biosensores
                    1. Bactérias
                      1. Polímeros
                      2. Nanopartículas metálicas: Ouro e prata
                      3. Encapsulação
                        1. Armazenamento
                        2. Embalagens
                          1. Mercado
                            1. Governança
                              1. Qualidade dos alimentos
                              2. Nanotecnologias nos Alimentos
                                1. Legislação
                                  1. Patentes
                                    1. Nutrição
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