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Mapa mental

Reservas grupos

Luis Moreira Técnicas de receção e alojamento Português

Conteúdo do mapa

Reservas grupos

  1. Difernente do individual: muda o tipo de canais (diretos, indiretos tradicionais, indiretos eletrónicos)

    • Normalmente da responsabilidade do dep.comercial/banquetes->Coordenador de grupos)
      • Avaliamos disponibilidade e interesse do grupo (histórico, credibilidade, se pagam ou não)
        • O hotel avalia os serviços requisitados e elabora o orçamento por escrito com os preços previstos
          • Se há disponibilidade e o cliente concorda entramos em processo “reserva tentativa”
            • Quando talvez haja disponibilidade fica em lista de espera
            • No orçamento normalmente tem um prazo para garantir a reserva, pois os preços estão sujeitos a flutuação.
              • Quando não há disponibilidade ou discordância entre preços ->Lost business
                • Outra das diferenças é o contrato que é assinado pelas duas partes e registo no boletim de Reserva e já estamos em reserva definitiva(reserva tentativa passa para sistema informático e arquivo no dossier de reservas e criamos o dossier do gruo e recolhemos mais info sobre a reserva)
                  • Contrato de Reserva deve conter: Identificação das partes, preços, quantidades e tipos de quartos, modalidade de hospedagem, serviços, política de cancelamentos, política de pagamentos ou de crédito, política de cancelamentos e de no shows – é enviado ao cliente já assinado e carimbado pelo hotel;
                    • O cliente não assina o contrato até à dead line – pressionar/ follow up – codificar lost business;
                      • O cliente devolve o contrato assinado e a reserva passa a definitiva – criar o dossier do grupo e recolher mais informação sobre a reserva;
                        • Elaboração da fatura pró forma (é como se fosse uma fatura mas não tem valor contabilístico, está lá a informação toda mas não é preciso por na contabilidade. Quando por ex.: tem de ser pago 5000€, e quero que me façam um depósito de 50%, emito uma fatura proforma.
                          • Ainda pode ocorrer ainda site inspections, visitas de inspeção e reuniões de preparação.
                            • Ainda pode ocorrer ainda site inspections, visitas de inspeção e reuniões de preparação.
                              • Follow up acompanhamento (90/60/30/15 e a partir daqui começa a ser provavelmente 2 em 2 ou 3 em 3 devido à info de última hora
                                • Fator de utilização (usar um nº acima do real na reserva,. Diferença entre o nº do primeiro contacto e o numero real---TER CUIDADO

Informações

Descrição
Técnicas de receção e alojamento Mapa Mental sobre Reservas grupos, criado por Luis Moreira em 12-10-2017.
Criado por
Luis Moreira
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