El Agua

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Propiedades del agua, estructura y comportamiento en soluciones; amortiguamiento de acidez y pH.
Alin Miramontes
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Alin Miramontes
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El Agua
  1. Estructura Tetrahedríca
    1. H2O
      1. Puente de Hidrógeno
        1. Unión de 5 moléculas
          1. Moléculas Polares
            1. Grupo OH
              1. Carbonilo y Carboxilo
                1. Grupo Amino
                  1. Péptidos
              2. Propiedades Fisicoquímicas
                1. Gaseoso
                  1. 0% unión molecular
                  2. Líquido
                    1. 40-70% unión molecular
                    2. Sólido
                      1. 100% unión molecular
                      2. Constante Dieléctrica
                        1. 80 (valor elevado)
                      3. Buen Disolvente
                        1. Moléculas polares
                          1. Momento dipolar
                          2. Sales
                            1. Enlaces iónicos
                            2. Moléculas anfipáticas
                              1. Parte Polar y parte no polar
                                1. 3 Asociaciones en solución
                                  1. Monocapa
                                    1. Bicapa
                                      1. Micela
                                  2. Producto iónico
                                      1. Keq.=1.8 X10^-16
                                        1. Disociación insignificante
                                          1. Concentración invariable
                                            1. 55.5 M
                                              1. [H+]=[OH ]
                                                1. Kw= 1x10^-14
                                                  1. -Log >> pKw
                                                    1. pKw=pH + pOH= 14
                                                      1. pH- Grado de acidez= -Log [H+]
                                                        1. Ácido debil
                                                          1. Poca disociación
                                                            1. Base conjugada
                                                              1. Buffer (amortiguador)
                                                          2. Fuerza Media
                                                            1. Ácido Fuerte
                                              2. Concentración x Keq. = 1x10^-14
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